Virtuvės prietaisai ir indai:stalviršis, garbanotas peilis, suktukas, šaukštelis, dubuo, kepimo skarda, kepimo popierius, kepimo šepetėlis, orkaitė
Sudedamosios dalys
| Pyragaičiai iš tešlos | 500 g |
| Cukrus | 200 g |
| Vištienos kiaušinis | 1 vnt |
Žingsnis virimo
- Receptui jums reikės košės. Tai gali būti bet kas: mielės arba be mielių, naminės ar parduotuvėje. Išimame tešlą iš pakuotės, jei ji yra įsigyta, ir paliekame jai sušilti iki kambario temperatūros.
- Garbanotu peiliu mes padalijame bendrą tešlos sluoksnį į kvadratus, kurie savo ruožtu yra padalinti į vienodus trikampius. Kiekvieną tešlos trikampį iškočiojame į smulkesnę būseną - 2–3 mm.
- Į dubenį įmuškite 1 vištienos kiaušinį ir suplakite iki vientisos masės. Kulinariniu šepetėliu sutepkite trikampių viršūnes kiaušiniu, neliesdami kraštų, kad netrukdytų tešlai kepti.
- Kiekvieną kiaušinio viršų apibarstykite trikampiu su cukrumi. Kad skonis būtų geresnis ir įdomesnis, cukrų savo nuožiūra galite sumaišyti su aguonomis, kokosų dribsniais, cinamonu, šokolado drožlėmis, uogiene ir kitais skaniais ingredientais. Įkaitinkite orkaitę iki 180ºС. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, kurio nereikia niekuo sutepti, ir dedame ant jo tešlos tešlos trikampius. Mes kepame apie 10 minučių (priklausomai nuo orkaitės), o pasibaigus kepimui mes ne iš karto išimame iš keptuvės, o laukiame atvėsimo, kad drėgmė tolygiai pasiskirstytų paruošto košės viduje.
- Patiekite pudrą su milteliniu cukrumi, glazūra, pabarstykite, kokosų, vaisių. Jis puikiai tinka kaip desertas prie arbatos, kavos ar bet kokio kito karšto ir šalto gėrimo.
Vaizdo įrašo receptas
Kepinių tešlos košelių paruošimo procesas yra labai paprastas ir intuityvus, tačiau, jei bijote padaryti kokią nors techninę klaidą ir sugadinti savo patiekalą, įtvirtinkite savo žinias naudodami vaizdo įrašo receptą, kuriame autorius išsamiai paaiškina kiekvieną ruošimo košę.
Taigi jūs susipažinote su visų mėgstamų „paršelių“ iš tešlos, kurią dabar galite lengvai virti namuose, receptu, turinčiu tik 3 ingredientus. O jei įdarui nepakanka cukraus, tiesiog pridėkite mėgstamų ingredientų ir mėgaukitės rafinuotu mėgstamo puffo skoniu.