Virtuvės prietaisai ir indai
- šaldytuve
- kiaurasamtis
- marlė
- dubuo
- maišytuvas
- šaukštą.
Sudedamosios dalys
- Grietinė, kurios riebumas yra 25% - 500 g
- Cukraus milteliai - 250 g
- Vanilinis cukrus - 1 paketėlis
Žingsnis virimo
- Sverkite riebią grietinę (500 gramų) mažiausiai 4–6 valandas, geriausia per naktį. Norėdami tai padaryti, įdėkite grietinės į varškės skiautelę, iš kurios klojama kiaurasamtis. Talpyklą pastatykite žemyn taip, kad išrūgos patektų į ją, ir pastatykite visą konstrukciją į šaldytuvą.
- Į dubenį suberkite suspenduotą riebią grietinę ir šiek tiek išplakite mikseriu.
- Įpilkite vanilės arba vanilinio cukraus (1 paketėlis) ir toliau plakite.
- Į miltelius suberkite cukrų (250 gramų) dalimis, kiekvieną kartą plakdami mikseriu didžiausiu greičiu iki 2 minučių. Įpilkite cukraus per 3-4 rinkinius.
- Po paskutinio pridėjimo miltelinio cukraus ir plakant mikseriu, skani ir švelni grietinė yra paruošta.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip pasverti grietinę ir mušti grietinę už pyragą, žiūrėkite vaizdo įraše.
Jūs sužinojote pyrago gaminimo iš grietinės receptą. Norėdami gauti storą sodrią masę, turite vartoti grietinę, turinčią daug riebalų (daugiau nei 20%), ir tuo pačiu metu sverti mažiausiai 4 valandas. Grietinė turi būti iš šaldytuvo - šiltas produktas niekada neduos tiršto kremo. Sužinojęs visus grietinėlės kepimo būdus, būtinai jį iškepk ir parašyk komentaruose, jei tau patiko rezultatas.