Virtuvės prietaisai ir indai
- orkaitė;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- riedėjimo kaištis;
- virtuvės svarstyklės ir kiti matavimo reikmenys;
- kepimo popierius kepimui ar folija;
- silikono šepetys;
- mažas gilus dubuo.
Sudedamosios dalys
- tešla - 400 g
- kietasis sūris - 100 g
- aukščiausios rūšies dešros - 10 vnt.
- miltai - 50 g
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
- pienas - 10 ml
Žingsnis virimo
- Pabarstykite lygų darbo paviršių miltais, tada ant jo paskleiskite 400 g tešlos tešlos. Tešlą iškočiojame į ploną stačiakampį sluoksnį, kurio storis yra apie 5 mm.
- Tešlą supjaustome 35–40 cm ilgio ir 3–4 cm pločio juostelėmis.
- Kietasis sūris, sveriantis 100 g, supjaustomas kubeliais, kurių ilgis ne mažesnis kaip 4 cm.
- Mes paimame tešlos juostelę ir apvyniojame joje dešrą ir 1 arba 2 sūrio bloką.
- Suformuotas produktas siunčiamas į kepimo skardą, kuri anksčiau buvo padengta folija ar kepimo popieriumi kepimui. Jei naudojate foliją, lengvai sutepkite ją augaliniu aliejumi.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinio trynį ir 10 ml šilto pieno. Kiekvieną produktą sutepame gautu mišiniu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C temperatūros, tada į ją įdėkite kepimo skardą su ruošiniais. Mes kepame dešreles tešloje 20-25 minutes.
Vaizdo įrašo receptas
Atidžiai žiūrėdami siūlomą vaizdo įrašą, galite stebėti laipsnišką dešrų paruošimą tešloje su sūriu pagal aukščiau pateiktą receptą. Taip pat savo akimis pamatysite, kaip tinkamai įvynioti dešreles į tešlą.
Pagal aprašytą receptą pagamintos sūrio dešrelės gali būti papildytos kitais produktais. Pavyzdžiui, saldžiųjų paprikų šiaudeliai, pomidoro gabaliukas, marinuoto ar šviežio grybo gabaliukas, pupelių ankštys ir pan. Aprašytas receptas leidžia atlikti bet kokius eksperimentus su įdaru. Komentaruose būtinai pasakykite savo nuomonę apie pagal šį receptą pagamintų delikatesų skonio duomenis. Nepaprastas apetitas!