Virtuvės prietaisai ir indai: gilus dubuo ar dubuo, matavimo puodelis, peilis, pjaustymo lenta, šaukštelis ir šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Majonezas | 400 ml |
| Garstyčios | 1,5 šaukštelio |
| Cukrus | 1,5 šaukšto. l |
| Ciberžolė | 2 šaukštelių |
| Lankas | ¼ dalis |
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį ar dubenį įpilkite 400 ml majonezo. Tokiam degalų papildymui turėtumėte pasirinkti produktą, kuriame yra didelis riebalų procentas. Padažas, kurio pagrindą sudaro toks majonezas, nebus per skystas, pasirodys tirštos konsistencijos, nevirs, bet tuo pačiu gerai įsigers į bandelę.
- Ketvirtadalį mažo svogūno (galite vartoti vieną askaloninį česnaką) išilgai supjaustykite plonais šiaudeliais ir susmulkinkite iki mažo kubelio. Kuo mažesnės dalelės, tuo švelnesnis bus gatavo padažo skonis. Į dubenį su majonezu įpilkite pjaustytų svogūnų ir gerai išmaišykite ingredientus.
- Į gautą mišinį išmatuokite 2 šaukštelius. ciberžolė. Įpilkite į padažą ir gerai išmaišykite ingredientus. Jei spalva atrodo išblukusi, įpilkite dar šiek tiek ciberžolės pagal savo skonį. Nepersistenkite, šio prieskonio perteklius gali sugadinti padažo skonį.
- Išmatuokite 1,5 šaukšto. l granuliuoto cukraus ir nusiųskite jį į dubenį su padažu. Norėdami suteikti prieskonių ir lengvą aštrumą, į mišinį įpilkite 1,5 šaukštelio. garstyčių. Gerai išmaišykite ingredientus. Jei jums labiau patinka aštrus padažas, į kompoziciją galite pridėti aštrų „Tabasco“ padažą.
- Padažas paruoštas. Prieš vartojimą jis turi kurį laiką pastovėti, todėl sudedamųjų dalių skoniai yra sumaišomi į vieną, tą, kurį visi taip mėgsta „McDonald's“ mėsainiuose.
Siūlomą padažą galima naudoti ne tik ruošiant mėsainius. Tai tinka bet kokiems sumuštiniams, kanapėms, užkandžiams. Šis padažas gerai dera su pagrindiniais mėsos ir žuvies patiekalais, papildo bet kokio šalutinio patiekalo skonį, nesvarbu, ar tai būtų gruzdintos bulvytės, ar valstietiški. Be to, jis gali būti naudojamas kaip daržovių ir mėsos daugiakomponentių salotų padažas.
Ar žinai Vieno didžiausių greitojo maisto restoranų tinklų klasikinio mėsainio padažo paruošimo technologija beveik 50 metų buvo laikoma paslaptyje. Recepte, oficialiai paskelbtame 2012 m. Iš TV ekranų, buvo nurodyti ingredientai, tačiau jų proporcija iki šios dienos išlieka griežta paslaptimi.
Vaizdo įrašo receptas
Jūsų dėmesiui pasiūlytas nedidelis vaizdo įrašas, kuriame galite išsamiau išnagrinėti visą padažo, pagaminto pagal majonezą, paruošimo procesą pagal siūlomą receptą.
Mieli skaitytojai, norėčiau sužinoti jūsų nuomonę apie siūlomą receptą. Pasidalykite savo patirtimi ir žiniomis, papasakokite, ar straipsnis jums buvo naudingas? Ar gavai padažo, kurio ieškojai? Ar tai tikrai skonis kaip padažas, naudojamas „McDonald's“ mėsainiuose?