Pupelės su vištiena ir daržovėmis - skanios ir sveikos 🍗

Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, pjaustymo lenta, keptuvė, kaitlentė, šaukštas.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Virimui mums reikia vienos vištienos filė. Nuplauname, nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite filė dideliais kubeliais. Apskritai, vištieną galite pjaustyti taip, kaip norite, tačiau, remiantis mūsų patirtimi, salotos yra skanesnės, kai jos turi didelius mėsos gabalus.
   
2. Mes nuplauname dvi paprikas, pašaliname stiebus ir sėklas, supjaustome plonomis juostelėmis. Norėdami, kad gatavas patiekalas būtų gražus ir patrauklus, rekomenduojame naudoti įvairių spalvų paprikas.
   
3. Mes išvalome vieną svogūną, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, vištieną galima supjaustyti pusžiedžiais. Nulupkite dvi česnako skilteles, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Jei nenorite jausti česnako kartumo gatavose salotose, išimkite šerdį iš kiekvienos gvazdikėlio.
   
4. Mes siunčiame keptuvę į ugnį ir supilame į ją 500 g šaldytų šparaginių pupelių. Atminkite, kad į keptuvę nereikia pilti jokių riebalų. Įpilkite 1 puodelį vandens ir maišydami palaukite, kol išgaruos.
   
5. Imame pupeles iš keptuvės į atskirą lėkštę.
   
6. Toje pačioje keptuvėje mes siunčiame supjaustytą filė, kepkite ją iki auksinės spalvos. Jei kepsite mėsą per didelę ugnį, nuolat maišydami, tada ji neturės laiko išpilti savo sulčių ir išliks labai sultinga.
   
7. Mes išimame keptuvę iš keptuvės, nuplauname ją ir vėl siunčiame į ugnį. Leiskite jam sušilti, supilkite svogūną, pakepkite iki aukso rudos spalvos.
   
8. Į svogūną supilkite papriką.
   
9. Daržoves kartu pašildome porą minučių ir sudedame į jas mėsą su šparaginėmis pupelėmis.
   
10. Išmaišykite, pašildykite tiesiog 1-2 minutes, įpilkite česnako.
    
11. Vietoj druskos įpilkite sojos padažo. Mes panaudojome penkis šaukštus, galite įdėti daugiau ar mažiau pagal savo skonį.
    
12. Kalbant apie prieskonius - šiltos salotos, be jų jos atrodo labai skanios. Kiekvienas ingredientas turi malonų skonį, kurio nereikia pabrėžti papildomais pagardais. Bet, žinoma, galite pridėti maltų pipirų, kalendros, paprikos, žolelių. Mes rekomenduojame pirmiausia paragauti salotų pagal klasikinį receptą. Jei tai ne visiškai tenkina jūsų skonį, pridėkite prieskonių. Įpilę sojos padažo, sumaišykite ingredientus ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Mes galime tarnauti prie stalo. Norėdami tai padaryti, patiekimo patiekalą uždenkite salotomis, užpilkite pupeles su vištiena ir patiekite dar šiltai.
    

Vaizdo įrašo receptas

Laikydamiesi aukščiau pateiktų žingsnis po žingsnio instrukcijų, jūs tikrai galėsite pagaminti šiltas salotas iš žalių pupelių su vištiena. Bet jei norite stebėti virimo procesą, įsiklausykite į virėjo rekomendacijas, žiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą. Jūs suprasite, kaip supjaustyti gaminius, koks bus rezultatas.