Virtuvės prietaisai ir indai:
- indai ingredientams;
- lenta;
- peilis;
- kepimo skardą;
- orkaitė;
- pergamento popierius.
Sudedamosios dalys
| Duona "Borodino" | 350 g |
| Augalinis aliejus | 4 šaukštai. l |
| Druska | 1 šaukštelis |
| Karis | 0,5 šaukštelio |
| Česnakai | 4 gvazdikėliai |
Žingsnis virimo
- Duoną supjaustykite kauliuku.
- Į dubenį įpilkite druskos, kario ir česnako, išspausto per spaudą. Įpilkite ten augalinio aliejaus.
- Į dubenį įpilkite duonos, gerai išmaišykite ir leiskite pagardams įsigerti į duonos kubelius. Mes padengiame kepimo skardą pergamentiniu popieriumi ir ant jo paskleidžiame krekerius.
- Mes įdedame į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių, ir kepame krekerius 15-30 minučių, priklausomai nuo to, kokia galinga yra jūsų orkaitė. Atlikta! Nepaprastas apetitas!
Paruošimo ir naudojimo variantai
Džiūvėsėlius galima virti su bet kokiais pagardais ir prieskoniais, kurie jums patinka. Priklausomai nuo to, į kurį patiekalą įdėsite krekerių, turite naudoti skirtingus prieskonius. Kai kur jums reikės maksimalaus skonio prisotinimo, todėl geriau vartoti karštus prieskonius ar prieskonius su skonio stiprikliu, kitur pravers įprastos džiovintos žolelės ir česnakai. Krekeriams galite naudoti šiuos prieskonius:
- karis;
- karšti čili pipirai;
- maltų juodųjų pipirų;
- paprikos;
- prieskonių „10 daržovių“;
- džiovintų bazilikų;
- raudonėlis;
- koriandras;
- kmynų sėklos;
- pagardinimas „prie mėsos“;
- kepsnių pagardai;
- džiovinti grybai ar grybų pagardai;
- granuliuotas česnakas.
Ir tai toli gražu nėra visos galimybės! Tiesą sakant, savo krekeriams galite pasiimti absoliučiai bet kokius prieskonius, prieskonius ir prieskonius. O tokius krekerius galite dėti į salotas, sriubas ir grietinėlės sriubas, į bulvių košę ar tiesiog valgyti kaip užkandį.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie „Borodino“ duonos džiūvėsėlių gaminimo orkaitėje receptą. Kartą pagaminę tokius krekerius, jūs pradėsite juos nuolat virti, nes jie pasirodo labai skanūs, traškūs, be to, jie gali būti naudojami įvairiuose patiekaluose. Gražus vaizdas!