Virtuvės prietaisai ir indai: gilus dubuo, šaukštas, keptuvė, kulinarinė mentele, patiekiamasis patiekalas.
Sudedamosios dalys
| Riebus varškės sūris | 600 g |
| Manų kruopos | 6 šaukštai. l |
| Druska | 1 žiupsnelis |
| Cukrus | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Miltai | 50 g |
| Augalinis aliejus | 1 valgomasis šaukštas. l |
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį supilkite 600 gramų neriebaus varškės ir įpilkite 6 šaukštus manų kruopų, 1 šaukštą cukraus ar medaus ir žiupsnelį druskos.
- Dabar varškę pradedame malti iki pastos. Tai sūrio pyragų gaminimo be kiaušinių paslaptis. Patiekalo struktūra yra vienalytė ir nepanaši į įprastus sūrio pyragus.
- Malimo procesas gali užtrukti šiek tiek daugiau nei 5 minutes, bet galų gale gauname minkštą varškės tešlą.
- Iš tešlos formuojame porcijomis syrniki. Galite pritaikyti storį pagal savo skonį. Norint didesnio tankio ir sotumo, rekomenduojama juos padaryti storesnius.
- Sūrio pyragų ruošinius gerai išminkome miltuose, kad kepant susidarytų pluta ir liktų visos varškės sultys viduje.
- Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus, pašildykite ir pradėkite kepti varškės pyragus. Kepkite kiekvieną pusę 4-6 minutes, kol susidarys aukso ruda pluta.
- Mes išpjaustome paruoštus sūrio pyragus ant plokštelės.
- Patiekite su grietine, bet kokiu uogiene ar uogiene, rūkytos dešros gabalas taip pat gali būti puikus priedas.
Ar žinaiSūrio pyragaičiai be kiaušinių patiks ir paprastiems mėgėjams skaniai pavalgyti, ir vegetarams. Pastariesiems rekomenduojame naudoti varškę, virtą nenaudojant abdomumo.
Vaizdo įrašo receptas
Sūrio pyragaičių be kiaušinių receptas yra greitas ir lengvas, tačiau jei staiga kyla klausimų, žiūrėkite išsamų vaizdo įrašą apie šio patiekalo gaminimą.
Taigi, dabar jūs žinote, kaip per kelias minutes iškepti skanius ir maistingus sūrio pyragus, nenaudojant kiaušinių pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei. Receptas yra labai originalus, o paruošti syrniki neatrodys kaip jų „kiaušinių atitikmenys“ ir atskleis jums naujus skonio atspalvius. Ar kada esate paruošę panašų patiekalą? Kaip buvo papuošti ir patiekti syrniki? Rašykite apie tai komentaruose. Taip pat parašykite, jei norite papildyti, kritikuoti ar padėkoti už receptą. Ačiū už dėmesį, nepaprastą apetitą!
Kiti kepimo receptai
Malonaus skaitymo!