Virtuvės prietaisai ir indai:
- viryklė;
- virtuvės svarstyklės;
- keptuvė (tūris - 3 l);
- dangtis;
- pjaustymo lenta;
- virtuvinis peilis;
- šaukštelis ir šaukštas;
- kaladė;
- virtuvinis rankšluostis;
- keptuvė;
- maišant irklas;
- česnakai
- indai ingredientams;
- indai patiekti.
Sudedamosios dalys
| Šaldytos krevetės | 200 g |
| Sviestas | 20 g |
| Kreminis sūris | 150 g |
| Vidutinio dydžio morkos | 1 vnt |
| Bulvės | 2 vnt |
| Česnakai | 1 gvazdikėlis |
| Druska | paragauti |
| Paprikų mišinys | 0,5 šaukštelio |
| Paruoštas vanduo | 1,5–2 l |
Žingsnis virimo
- Virimas prasideda gaminių paruošimu. Pirmiausia krevetes reikia sudėti į dubenį (200 g) ir kurį laiką palikti, kad jos neužšaltų. Tada nulupkite morkas (1 vnt.), Bulvių gumbus (2 vnt.), Česnaką (1 gvazdikėlį) ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Dabar galite pradėti virti. Į keptuvę supilkite 1,5–2 litrus vandens ir uždenkite ugnį. Kai vanduo pradės virti, sudėkite į jį vidutinio dydžio kubeliais supjaustytas bulves.
- Įdėkite keptuvę ant viryklės, įdėkite į ją sviestą (20 g) ir, kai jis išsilydys, sudėkite krevetes, troškinkite ant vidutinės ugnies 2–3 minutes ir tada perkelkite į patogų indą.
- Toliau į keptuvę dėkite tarkuotas morkas ir troškinkite apie 3 minutes.
- Kai tik bulvės pradeda virti, vandens paviršiuje susidaro baltos putos, patartina jas nuimti, nusėti morkas ir toliau virti sriubos pagrindą 5–7 minutes, kol bulvės bus paruoštos. Kai bulvės iškeps, įpilkite grietinėlės sūrio (150 g), česnako (1 gvazdikėlio), sumalto per česnaką, druskos (pagal skonį), paprikų mišinio (0,5 šaukštelio) ir virkite ant silpnos ugnies porą minučių.
- Tada sudėkite iš anksto pakepintas krevetes ir užvirkite. Patiekalas yra paruoštas.
Vaizdo įrašo receptas
Atkreipiame jūsų dėmesį į išsamią žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip paruošti skanią ir kvapnią kreminę sriubą su krevetėmis.
Virimo ir patiekimo būdai
Kreminė krevečių sriuba yra labai aromatingas, maistingas ir skanus patiekalas, kuris papuoš vakarienę su šeima, giminėmis ir net draugais. Kad patiekiant būtų dar įdomiau, ant viršaus galite sriubą pabarstyti smulkintais krapais ar petražolėmis. Virimui galite naudoti grietinėlę, įvairius prieskonius, žoleles ir net saldžias paprikas.
Kad patiekalas būtų sotus ir dar maistingesnis, rekomenduojama pridėti nedidelį kiekį ryžių. Ir jei jums patinka stori pirmieji patiekalai, tuomet galite pridėti šiek tiek miltų ar krakmolo. Krevečių sriubai patiekite įprastus krevetes, kreminį sūrį ir žaliųjų sumuštinius.