Virtuvės prietaisai ir indai:
- pjaustymo lenta;
- aštrus peilis;
- gilus dubuo;
- kaitlentė;
- troškintuvas arba maža keptuvė;
- graži patiekimo plokštelė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Vištienos kiaušinis | 2 vnt |
| Kietas sūris | 150 g |
| Kriaušė | 1-2 vnt. |
| „Wike“ krevetės saldaus čili padaže | 2 pakuotės |
| Laiškinis česnakas | 1 mažas ryšulėlis |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| Druska | paragauti |
| Tartletai | 12 vnt |
| Vanduo | 300–400 ml |
Žingsnis virimo
- Norėdami pagaminti šį užkandį, naudokite 2 pakuotes „Wike“ krevečių saldaus čili padaže. Jei negalėjote rasti tik tokio produkto, naudokite bet kurį kitą, kaip jums patinka.
- Mes supjaustome 150 g bet kokio kieto sūrio į mažus kubelius.
- Į nedidelį puodelį ar troškintuvą supilkite apie 300–400 ml vandens ir išvirkite 2 vištienos kiaušinius. Po virimo leiskite jiems šiek tiek atvėsti, nuimkite lukštą ir supjaustykite kiaušinius į mažus kubelius. Nepjaustykite jų per didelių, kad jie nebūtų stipriai jaučiami tartletuose. Į gilų dubenį sudėkite išplaktus kiaušinius ir sūrį.
- Kriaušes nuplauname po tekančiu vandeniu, nuimame žievelę. Jei kriaušės yra mažos, tada naudokite 2 gabaliukus. Jei susidursite su didele kriauše, pakaks ir vienos. Pirmiausia vaisius supjaustykite plonais griežinėliais, tada į juosteles ir galiausiai supjaustykite kriaušę kubeliais. Jie turėtų būti labai maži, apie 2–3 mm.
- Nedidelė krūva žalių svogūnų, smulkiai supjaustytų. Rekomenduojama naudoti plonus žalius svogūnus, tada tartletai pasirodys kvapnesni. Visus susmulkintus ingredientus sudedame į didelį dubenį.
- Mes išimame krevetes iš pakuotės ir perkeliame į gilią lėkštę. Jei krevečių padažo yra daug, tada į dubenį su likusiais ingredientais galima įpilti kelis šaukštus. Taigi salotos taps pikantiškesnės.
- Į dubenį su išplaktu kiaušiniu ir kitais produktais įpilkite 2 šaukštus. l majonezas, kuris tarnaus kaip privalomasis komponentas. Įmaišę majonezo, viską gerai išmaišykite. Jūs neturėtumėte pridėti per daug majonezo, kad salotos nepasirodytų skystos.
- Jei reikia, tartletų įdarui gali būti šiek tiek druskos ir pipirų, tada vėl sumaišykite.
- Mes dedame gatavą įdarą į tartletą. Norėdami jį užpildyti, pakaks 1 šaukšto. l salotos. Ant kiekvieno tartleto uždėkite po 1-2 krevetes. Panašiai mes pradedame likusius tartletus.
- Ant gražaus patiekalo dedame paruoštus tartletus su krevetėmis ir patiekiame svečiams. Šis užkandis paruošiamas greitai ir paprastai, tuo pačiu metu jis puikiai pasitarnaus prie bet kurio atostogų stalo.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše parodytas receptas, kuriame galite greitai pagaminti tokį užkandį, kaip krevečių tartletai. Panašus užkandis paruošiamas vos per kelias minutes, o kiekvienas žingsnis yra išsamiai aprašytas vaizdo įraše. Patiekalui gaminti reikia kelių produktų, kurių dėka gaunami saldžiarūgščio skonio tartletai, kurie turi nestiprų aštrumą.
Ar ruošiate greitus užkandžius ant šventinio stalo, ar bandėte gaminti krevečių tartletas? Ar įpilkite kriaušių į įdarą, ar norite, kad jis būtų pikantiškas? Įdomu sužinoti, ar gavote tartletus pagal panašų receptą, ar ruošiate juos kitu būdu? Pasidalinkite savo kulinarine patirtimi komentaruose.
Kiti krevečių receptai
Malonaus skaitymo!