Virtuvės prietaisai ir indai:
- gilus pajėgumas;
- plakti;
- orkaitė;
- gilios kepimo skardos arba stačiakampio formos su šonais;
- tarka;
- peilis.
Sudedamosios dalys
| Aukščiausios kokybės miltai | 3 kamino |
| Granuliuotas cukrus | 1 krūva |
| Sviestas (arba margarinas) | 180-200 g |
| Vištienos kiaušiniai (vidutiniai) | 2 vnt |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
| Uogienė ar uogienė | 150-200 g |
| Augalinis aliejus | 1 valgomasis šaukštas. l |
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį supilkite stiklinę cukraus, įpilkite 200 g išlydyto sviesto, leidus šiek tiek atvėsti. Aliejų galima išlydyti vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
- Įmuškite 2 vištienos kiaušinius ir gerai išmaišykite ingredientus su šluotele ar šakute.
- Atskirame dubenyje sumaišykite 3 puodelius miltų su šaukšteliu kepimo miltelių, tada palaipsniui įpilkite į skystą mišinį.
- Palaipsniui sumaišykite visus ingredientus, tešla yra minkšta, plastikinė ir visai neliptų prie rankų.
- Toliau gautą masę turite padalyti į 2 nelygias dalis: šiek tiek daugiau nei ketvirtadalį tešlos sudėkite į maišą ir 30 minučių padėkite į šaldiklį, o likusią dalį panaudokite pyrago pagrindui.
- Didelę tešlos dalį įdėkite į stačiakampę formą ir tolygiai paskirstykite ją per visą paviršių, šiek tiek apvyniodami aplink šono perimetrą (pažodžiui 1 cm).
- Per visą pagrindą suvilgykite 150–200 gramų bet kokio skysto uogienės.
- Tada iš šaldiklio išimkite šiek tiek sukietėjusį tešlos rutulį ir sutarkuokite jį ant torto, tolygiai apibarstydami.
- Dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 20-25 minučių.
- Gatavas pyragas pasirodė rožinis ir švelnus. Būtina palaukti, kol delikatesas visiškai atvės, o po to jį galima supjaustyti porcijomis. Norėdami gražaus patiekimo, rekomenduojame pabarstyti milteliniu cukrumi ir, svarbiausia, sudėkite jį į šventinę lėkštę. Tai puikus pasirinkimas norint gerti arbatą su šeima ar draugais, norint greitai ir skaniai papusryčiauti ar užkąsti.
Ar žinai Kiekviena šeimininkė turi savo variantą su tarkuoto pyrago įdaru. Tačiau nebijokite eksperimentuoti, nes idėjų yra daugybė: į ją galite įpilti varškės masės, obuolių padažo, vyšnių, marmelado, riešutai dedami į pabarstymą ir kt.
Vaizdo įrašo receptas
Šį receptą taip pat galima peržiūrėti vaizdo įrašo formatu, kad tiksliau atliktumėte virimo veiksmus.
Šis pyragas mums pažįstamas nuo ankstyvos vaikystės ir yra susijęs tik su maloniais prisiminimais. Visų mėgstamas skanėstas tapo dar prieinamesnis ir lengviau paruošiamas, todėl būtinai pabandykite jį iškepti savo šeimai. Esame tikri, kad tiek vaikai, tiek suaugusieji įvertins tarkuoto uogienės pyragą. Pasidalykite savo gaminimo paslaptimis, taip pat mėgstamais įdarais.
Kiti pyragų receptai
Nesaldintas ispaniškas pyrago pyragas
Obuolių ir bananų pyragas
Uogų pyragas
Žuvis ir bulvių pyragas
Žuvies ir ryžių pyragas
Obuolių ir bananų pyragas
Uogų pyragas
Žuvis ir bulvių pyragas
Žuvies ir ryžių pyragas
Nepaprastas apetitas!