Virtuvės prietaisai ir indai:
- virtuvės lenta;
- peilis;
- maišytuvas arba šluotelė;
- gilus dubuo;
- lipni plėvelė;
- šaukštas;
- bet koks gilus dubuo;
- šaldytuvą;
- lėkštė;
- tarka.
Sudedamosios dalys
Ingrediento pavadinimas | Kiekis |
Imbieriniai sausainiai | 600 g |
Grietinė (20 - 30%) | 600 g |
Miltelinis cukrus | 100 g |
Bananas | 2 vnt |
Graikiniai riešutai | Paragauti |
Kokosų dribsniai | Papuošimui |
Šokoladas | Papuošimui |
Žingsnis virimo
Virimo pyragas
- Paruošiame ingredientus: imame meduolius, perpjauname per pusę.
- Bananus supjaustykite apskritimais.
- Į gilų dubenį supilkite grietinę (20–30%) - 600 g ir supilkite 100 g miltelinio cukraus, gerai išmaišykite mikseriu arba plakite iki vientisos masės.
- Mes uždengiame kitą gilų dubenį lipnia plėvele taip, kad kraštai kabėtų žemyn.
- Tuomet pamerkite meduolių gabaliukus į grietinę ir paskirstykite vienu sluoksniu dubenėlio dugne.
- Kitas sluoksnis išdėstykite bananų apskritimus kuo arčiau vienas kito. Riešutus pagal skonį galite pridėti prie bananų sluoksnio.
- Toliau vėl išdėstykite meduolių sluoksnį grietinėje, bananų, riešutų (nebūtina) ir pan. Sluoksnį. Sluoksnių skaičius priklauso nuo jūsų formos. Svarbiausia nepamiršti, kad paskutinis sluoksnis turėtų būti iš meduolių.
Poveikis ir maitinimas
Paruoštą pyragą reikia palaikyti kambario temperatūroje 1-2 valandas, tada jį reikės laikyti šaldytuve mažiausiai 3 valandas. Sustingusį pyragą apverskite ant lėkštelės ir nuimkite plėvelę.
Papuoškite tortą pagal tai, kokius maisto produktus turite virtuvėje. Labai paprasto pyrago dekoravimo pavyzdžiai:
- sutarkuokite arba ištirpinkite šokoladą ir supilkite pyragą ant viršaus;
- pabarstykite kokoso ar kakavos milteliais;
- galite pasiimti bet kokį vaisių (atsižvelgiant į tai, iš ko susideda jūsų įdaras), supjaustyti plonomis riekelėmis ir sudėti ant torto, taip pat galite pasiimti kelių rūšių vaisių;
- pyragas yra labai efektyvus, jei jis papuoštas zefyrais ar zefyrais (galite jį išlydyti ir užpilti ant torto);
- galite pasigaminti atskiros rūšies kremą, įpilti natūralių dažų ir juo sutepti tortą;
- Taip pat galite pasiimti likusius imbierinių sausainių sausainius, sumalti juos trintuve ar suktinuku ir gausiai pabarstyti ant torto.
Pildymo parinktys
Vietoj banano įdarą galite dėti daugybę kitų vaisių arba pakaitinius vaisius, priklausomai nuo torto aukščio. Čia yra keletas puikių derinių:
- Mes paskleidžiame vieną sluoksnį ananasų, antrą - persikų ir taip pakaitomis.
- Imame vyšnias, be akmenų, dedame tarkuotą tamsų šokoladą.
- Įmaišome džiovintų vaisių rinkinį: džiovintų abrikosų, razinų, datulių ir pan.
- Paimkite susmulkintas braškes su aviečių puselėmis.
- Tortas iš trijų sluoksnių: pirmasis sluoksnis su riešutais, antrasis sluoksnis - aguonų sėklos, trečiasis - pasirinktinai bet koks šokoladas (baltas, pieniškas arba juodas).
- Uogų rojus: sumaišykite mėlynes, gervuoges ir serbentus.
- Braškių-varškės sluoksnis: plakite varškę trintuve, mažomis dalimis suberkite braškes.
- Sumaišome slyvas, bananą ir medų, paskleidžiame po kiekvieną meduolių sluoksnį.
- Puikus kokosų ir baltojo šokolado derinys (galite pridėti migdolų).
- Sluoksnį su riešutais (galite vartoti keletą skirtingų rūšių riešutų) supilkite kondensuotą pieną, viską išmaišykite.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami pamatyti visų torto gaminimo procesų seką, galite žiūrėti vaizdo įrašą. Jame pamatysite, kokia konsistencija turėtų būti kremas ir kaip suformuoti tortą naudojant lipnią plėvelę.
Kiti pyragų receptai
Tortas Paukščių pienas su želatina
Klasikinis medaus tortas
Napoleono pyragas keptuvėje
Medaus pyragas keptuvėje