Virtuvės prietaisai ir indai
- dubuo;
- plakti;
- kapšelis;
- šaukštas;
- žiedas torto surinkimui;
- juostų juostos;
- tarka;
- maišytuvas.
Sudedamosios dalys
- Grietinė 20% - 500 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 220 g
- Vanilinis cukrus - 1 pakuotė
- Krakmolas - 2 šaukštai. l
- Sviestas - 200 g
- Miltai - 250 g
Žingsnis virimo
- Į keptuvę įmeskite kiaušinį. Įpilkite 150 gramų cukraus, krakmolo, vanilinio cukraus ir viską gerai išplakite šluotele iki vientisos masės.
- Įpilkite grietinės ir dar porą minučių plakite.
- Mes siunčiame keptuvę ant vidutinės ugnies ir virkite, kol sutirštės, nuolat maišydami. Po sustorėjimo palaikykite ugnį 15 sekundžių. Įpilkite 50 gramų sviesto ir sumaišykite su šluotele. Grietinėlė perkeliama į kitą indą.
- Į atskirą indą supilkite miltus ir 50 gramų cukraus. Sumaišykite su šaukštu. Į šią masę įmaišykite 150 gramų aliejaus, tada įtrinkite ant trintuvės. Tešlą rankomis susmulkinkite iki trupinių būklės.
- Supilkite trupinius į įkaitintą keptuvę ir nuolat maišydami kepkite iki auksinės spalvos. Trupinius geriau padalyti į dvi dalis.
- Mes paimame konditerijos žiedą ir pradedame rinkti pyragą. Iš šonų išklojame juostelėmis, suteptomis aliejumi. Supilkite trupinius į dugną, išlyginkite.
- Ant viršaus užpilkite grietinėlės ir išlyginkite. Mes visa tai kartojame, kol viskas pasibaigs.
- Paskutinis sluoksnis turėtų būti kremas.
- Mes siunčiame į šaldytuvą 2-3 valandas, o geriausia naktį. Išimame pyragą iš šaldytuvo ir papuošiame, kaip norime.
Virimo variantai
Išstudijavę visą receptą, galite lengvai ir greitai paruošti ledų pyragą. Šis pyragas be kepimo pasirodo labai skanus, ir nėra prasmės jo daug puošti, nes įdaras pats už save kalba. Tačiau patiekti šį pyragą turėtų atrodyti atitinkamai, todėl geriau jį papuošti. Yra daugybė dekoravimo variantų. Pvz., Galite pabarstyti pyragą tarkuotu baltu ar tamsiu šokoladu, arba galite sumaišyti ir pabarstyti pyragą su dviejų rūšių saldainiais.
Tortą galite papuošti kokoso ar šokolado milteliais. Be to, ant pyrago viršaus galite dėti bet kokias uogas ar vaisius. Tai gali būti braškės, avietės, gervuogės ar mėlynės. Taip pat galite pasigaminti šokolado apledėjimo ir su juo padengti pyragą. Apskritai variantų yra tikrai daug, todėl nebijokite ir eksperimentuokite, ir jums tikrai pasiseks!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip virti „Sundae“ be kepimo. Vaizdo įrašo autorius pasidalins receptu ir pateiks keletą praktinių patarimų. Gražaus vaizdo!