Virtuvės prietaisai ir indai
- orkaitė
- dubuo
- sietas
- maišytuvas
- sausainių virvelė
- pečių ašmenys
- kepimo indas
- lėkštė patiekalams patiekti.
Sudedamosios dalys
- Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
- Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 5 šaukštai. l
- Sviestas - 30 g
- Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė
- Cukrus - 5 šaukštai. l
- Tešlos kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l
- Riešutai - dekoravimui
- Sausainiai - dekoravimui
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis virimo
Galite paruošti skanų ir paprastą pyragą su virintu kondensuotu pienu pagal žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka:
- Mes išplakame kiaušinius į maišytuvo dubenį arba gilų dubenį. Įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos. Plakite mikseriu, kol masė padidės ir taps balta.
- Įjunkite orkaitę, kad įšiltų iki 180 laipsnių. Miltus sumaišome su kepimo milteliais atskirame inde ir per sietelį supilame į dubenį, kad būtų skysti ingredientai.
- Viską atsargiai išmaišykite mikseriu, kol gaunama vienalytė tešla. Supilkite tešlą į 22–24 cm skersmens silikoninę formą ir dėkite į įkaitintą orkaitę 25–30 minučių. Mes išimame gatavą biskvitą iš orkaitės ir leidžiame visiškai atvėsti. Paprastai tai trunka 3–4 valandas. Supjaustykite kempinės pyragą į 3 dalis.
- Sviestą ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje, leiskite šiek tiek atvėsti. Į dubenį supilkite virtą kondensuotą pieną. Galite nusipirkti paruoštų, bet galite ir patys virti. Į kondensuoto pieno dubenį supilkite sviestą ir plakite mikseriu iki vientisos masės.
- Ant apatinio pyrago užtepkite kremo sluoksnį. Tolygiai paskirstykite ant paviršiaus šaukštu.
- Ant viršaus uždėkite antrą pyragą. Tolygiai tepkite kremą. Ant kremo sluoksnio klojame trečią pyragą. Ant viršaus užtepkite likusį kremą. Mes gerai paskirstome jį viršuje ir šonuose. Susmulkinkite sausainius į trupinius ir pabarstykite pyragą ant viršaus aplink 3–4 cm storio apskritimą, taip pat iš šonų.
- Riešutus susmulkinkite. Pagal skonį galite naudoti migdolus, lazdyno riešutus ar kitus riešutus. Juos galite iš anksto kepti keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje.
- Susmulkinti riešutai padengia pyrago vidurį.
Virimo galimybės
Tortą su virintu kondensuotu pienu galima paruošti ir kitais būdais:
- Į sausainių tešlą galite įpilti kakavos, kad gautumėte šokoladinį pyragą.
- Galite kepti pyragus iš tešlos ar vaflių ir aptepti juos virinto kondensuoto pieno grietinėle.
- Vietoj sviesto į kondensuotą pieną galima įpilti grietinėlės sūrio.
Virinto kondensuoto pieno - labai skanus skanėstas, tinkamas pyragams patepti iš bet kokio pyrago sluoksnio.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašo receptą, kuriame pasakojama, kaip be vargo iškepti skanų pyragą su virintu kondensuotu pienu. Pamatysite visus paruošimo etapus, taip pat galėsite įvertinti gatavo pyrago išvaizdą ir apetitą.
Mieli skaitytojai, ar jums patinka kepti pyragus? Siūlome naudoti šio straipsnio receptą ir iš sausainių pyragų bei virinto kondensuoto pieno pagaminti skanų pyragą. Parašykite savo nuomonę apie šį receptą, kas jums jame patiko ir ką norėtumėte pakeisti? Taip pat parašykite savo pyragų su kondensuotu pienu variantus. Laukiame jūsų atsiliepimų, receptų ir komentarų.