Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- maišytuvas;
- šaldytuvą;
- pergamento popierius;
- padalinti kepimo indą;
- peilis;
- keptuvė
- šaukštas ar šluotelė;
- įvairaus dydžio dubenys.
Sudedamosios dalys
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Kvietiniai miltai - 80 g
- Kakavos milteliai - 20 g
- Kepimo milteliai - 3 g
- Cukrus - 220 g
- Pienas - 280 g
- Kokosų drožlės - 150 g
- Sviestas - 100 g
- Šokoladas - 150 g
- Grietinėlė 10% –150 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis virimo
- Į maišytuvo dubenį sulaužykite 3 vištienos kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir 120 gramų granuliuoto cukraus. Plakite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys sodri balta masė. Mes pradedame mušti mažu greičiu, o proceso metu mes didėjame.
- Atskirame dubenyje sumaišykite 80 gramų kvietinių miltų, 3 gramus kepimo miltelių ir 20 gramų kakavos miltelių.
- Sausus ingredientus išsijokite per sietą ir iš dalies įmaišykite į plaktus kiaušinius.
- Mes nuimame nuimamą kepimo indą pergamentiniu popieriumi ir supilame į jį visą tešlą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus ir kepkite pyragą 20–25 minutes. Kai pyragas bus paruoštas, išimkite iš orkaitės formą ir palikite atvėsti.
- Į keptuvę supilkite 200 gramų pieno, įpilkite 100 gramų sviesto ir 100 gramų granuliuoto cukraus. Mes dedame ant viryklės ir kaitiname, kol aliejus visiškai ištirps.
- Kai sviestas ištirps, į keptuvę įpilkite 150 gramų kokosų dribsnių ir virkite grietinėlę ant silpnos ugnies 10 minučių, nuolat maišydami. Kai kremas sutirštės, leiskite visiškai atvėsti toje pačioje keptuvėje.
- Atvėsęs pyragas supjaustomas į dvi dalis. Taip pat galite šiek tiek nupjauti viršutinę dalį, kad pyragas būtų lygesnis.
- Kiekvieną pyragą pamirkykite 10% grietinėlės. Norėdami tai padaryti, mums reikia apie 150 gramų.
- Mes įdėjome vieną pyragą ant didelio plokščio patiekalo, ant kurio bus patiektas pyragas.
- Mes pritvirtiname jį žiedu iš nuimamo kepimo indo, kad pyragas būtų lygus.
- Mes paskirstome visą kremą ant torto ir tolygiai paskirstome.
- Kremu aptepkite antrą pyragą ir lengvai paspauskite. Šioje formoje tortą kurį laiką siunčiame į šaldytuvą.
- Kruopščiai pašildykite 80 gramų pieno ir užpildykite juos 150 gramų šokolado. Maišykite iki vientisos masės.
- Pyrago viršų užpilkite apledėjimu ir papuoškite taip, kaip norite.
- Išimame pyragą šaldytuve mažiausiai 1 valandai, kad šokoladas užšaltų.
- Iš gatavo pyrago nuimkite žiedą nuo nuimamos formos, supjaustykite porcijomis arba patiekite ant stalo viso.
Vaizdo įrašo receptas
Jei norite pamatyti vizualų nuostabiojo pyrago „Bounty“ paruošimą, paskubėkite pažiūrėti šį vaizdo įrašą. Šis desertas laimės jūsų širdį ir taps vienu mylimiausių.
Virkite pagal šį receptą ir gaukite nerealiai skanų ir subtilų šokoladinį pyragą. Tai idealiai tinka bet kokioms atostogoms ir patiks mėgstantiems šokoladą ir kokosus. Desertas yra labai švelnus ir sultingas bei sukelia apetitą jo išvaizdai. Todėl šiuo delikatesu džiaugiasi ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Ar jums patiko šis receptas? Ar norėtumėte pabandyti pasigaminti tokį pyragą pats? Ar jums patinka kokoso desertai? Nesivaržykite pasidalinti savo patirtimi ir įspūdžiais komentaruose!