Virtuvės prietaisai ir indai:virtuvės svarstyklės, kilimėlis, peilis, konditerijos krepšys, pjaustymo lenta.
Sudedamosios dalys
| tortilija | 1 vnt |
| grietinėlės sūris | 20 g |
| pomidorų | 50 g |
| agurkas | 70 g |
| kininiai kopūstai | 30 g |
| kepta vištienos krūtinėlė | |
| česnako padažas | paragauti |
Žingsnis virimo
- Paimkite 1 tortiliją ir sutepkite jos kraštus ir centą 20 g grietinėlės sūrio.
- Į pyrago vidurį dedame julienne daržoves: 30 g Pekino kopūstų, 50 g pomidorų ir 70 agurkų.
- Taip pat į centrą įpilkite 50 g keptos ir supjaustytos vištienos krūtinėlės.
- Švelniai apvyniokite tortiliją, kad susidarytų ritinėlis. Naudodami kilimėlį, užkandžiui suteikiame kvadrato formą.
- Mes supjaustėme ritinį į tapačius vidutinio storio gabalus.
- Naudodami konditerinį maišelį, papuoškite patiekalą česnakinio padažo rožėmis. Užkandis paruoštas!
Ar žinai„Tortilla“ išvertus iš ispanų kalbos reiškia „omletas“ ir yra laikomas tokiu pat nacionaliniu produktu Meksikoje, kaip pita duona Armėnijoje. Tradiciškai toks pyragas gaminamas iš kukurūzų ar kvietinių miltų.Dėl tokio paprasto ir greito recepto gausite neįtikėtinai patrauklų ir sveiką užkandį, kuris taps neįprastu bet kurio stalo papuošimu. Kartu su padažu toks ritinys turės labai sodrų ir sodrų skonį, o savo išvaizda jis primins tikrą gurmanišką patiekalą.
Naudingi patarimai
Vykdykite šias rekomendacijas, kad tortilijos užkandis būtų tobulas:
- Jei norite, kad jūsų ritinys būtų spalvingesnio ir įdomesnio skonio, rinkitės tortiliją, pagamintą iš kukurūzų miltų. Būtent toks pyragas laikomas tradiciniu meksikietišku gaminiu.
- Tortilijos kraštus būtinai sutepkite kreminiu sūriu, kitaip jis neišlaikys ritinio formos.
- Norėdami sutaupyti laiko ir nekepti vištienos krūtinėlės, parduotuvėje galite nusipirkti paruoštos rūkytos mėsos. Tai taip pat gerai tinka tokiam ritiniui.
- Jei jums nepatinka česnakinis padažas, galite jį pakeisti bet kokiu kitu. Svarbiausia, kad pagal savo konsistenciją jis yra storas ir išlaiko norimą formą.
Vaizdo įrašo receptas
Meksikietiškos kviečių ar kukurūzų tortilijos naudojamos ruošiant daugybę įvairių neįprastų patiekalų. Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su įdomiu sultingo tortilijos ritinio su vištienos ir česnako padažu receptu.
Neįtikėtinai skani ir sveika meksikietiška tortilija laimėjo daugelio gurmanų širdis. Ar jūs kada nors naudojote tai savo patiekalams gaminti?
Ar jums patiko šis vištienos ritinėlio variantas? Palikite komentaruose asmeninę nuomonę apie receptą ir nedvejodami pasidalinkite savo kulinariniais patarimais.