Virtuvės prietaisai ir indai
- indai ingredientams;
- peilis;
- lenta;
- dubuo;
- kapšelis;
- šaukštas;
- šakutė.
Sudedamosios dalys
- Varškės sūris - 200 g
- Grietinė - 180 g
- Agurkai - 3 vnt.
- Žalias svogūnas pagal skonį
- Krapų - pagal skonį
- Druska pagal skonį
Žingsnis virimo
- Varškę ir grietinę minkykite dubenyje su šakute.
- Druska pagal skonį. Sumaišykite.
- Agurkus nulupkite, nulupkite žievelę.
- Agurkus supjaustykite pusžiedžiais.
- Petražoles ir žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite.
- Į varškės mišinį įpilkite agurkų ir žalumynų.
- Sumaišykite, ir viskas!
Virimo variantai
Toks varškės užkandis su žolelėmis ir agurkais yra labai geras būdas greitai paruošti ką nors skanaus ir tuo pačiu neįprasto. Yra daug būdų, kaip naudoti šį užkandį. Pavyzdžiui, su tokiu užkandžiu galite pasidaryti pita ritinius. Į pita duoną reikės įdėti tik užkandį varškės sūrio, tolygiai paskirstyti ir susukti pita duonos. Tuomet turėsite kepti pita duoną iš abiejų pusių keptuvėje su aliejumi arba be jo arba išsiųsti pita duoną į slėgio groteles - ji pasirodys labai skani.
Šį užkandį galima naudoti kaip „shawarma“ padažą ar bet kurį kitą patiekalą. Į varškę galite pridėti bet kokių daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, paprikų, kopūstų ir pan. Šviežius agurkus galite pakeisti sūriais, jei jie jums labiau patinka. Į šį užkandį galite pridėti česnako ir karštų pipirų - tai pasirodys labai skanu! Taip pat galite pridėti įvairių džiovintų žolelių, pavyzdžiui, itališkų ar Provanso.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad išmoktumėte virti varškę su žolelėmis ir agurkais. Vaizdo įrašo autorius parodys greitą varškės užkandžių receptą. Mėgaukitės žiūrėjimu!