Varškės sūrio troškinys: paslaptys ir receptai

Varškės sūrio padažas dvigubame katile yra puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams. Garinkite tai dėl kelių priežasčių.

Pastaba! Sužinokite, kaip padaryti klasikinįvarškės sūrio paplotėlis tai nėra sunku.

• Kūdikiui. Net vienerių metų vaikas gali gaminti tokį patiekalą. Tai yra skanu ir nepadarys jokios žalos kūdikiui, nes jame nėra keptos plutos ir daug riebalų.
• Numesti svorio. Formos sutepimas augaliniu aliejumi reikalauja papildomų kalorijų, o tai figūros stebėtojui yra gana netinkama. Teisingai parinktas varškės sūrio patiekalų receptas dvigubame katile padės priaugti raumenų masės ir efektyviai sudeginti riebalinį audinį. Vidutinis varškės sūrio patiekalų kalorijų kiekis yra 166 kcal 100 g. Jei naudojate neriebius ingredientus ir garą, kalorijos gali būti 125–140 kcal 100 g.
• Virškinimo trakto ligos. Žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito, opos, dvylikapirštės žarnos uždegimo ir kt., Reikalingas rupus, lengvai virškinamas maistas. Tarkuotas varškės sūris išsauga didžiąją dalį naudingų savybių. Ir garinimas pašalina riebalų perteklių.

Troškintos varškės sūrio padažas su bananu, kaip nuotraukoje

Toks patiekalas tinka net vaikui nuo 1,5 metų. Išskirkite tik cinamoną ir vanilę, o kūdikiui bus malonu mėgautis sveiku desertu.

Jums reikės:

• varškė - 200 g;
• grietinė - 1 šaukštas;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• manų kruopos - 1 šaukštelis;
• cukrus - 2 šaukštai;
• bananas - 1 gabalas;
• vanilinas - žiupsnelis;
• cinamonas - trečdalis šaukštelio;
• druska yra žiupsnelis.

Virimas

1. Dubenėlyje dvigubam katilui sumaišykite manų kruopas, cukrų, varškę, kiaušinį, grietinę, vaniliną ir druską.
2. Bananą nulupkite ir supjaustykite kauliukais. Sumaišykite su kitais produktais.
3. Masę išlyginkite ir pabarstykite cinamonu.
4. Uždenkite garlaivį ir 30 minučių įjunkite laikmatį.
5. Po virimo greitai nuimkite dangtį, kad perteklinis skystis nepatektų į troškintuvą, ir palikite 5-7 minutes. Tada apverskite indą ir nuimkite gatavą indą.

Varškės sūrio padažą su bananu geriau valgyti karštą. Atvėsintą galima pašildyti.

Receptas yra „sodrus“ be manų kruopų

Šiame recepte pyragaičiai virti be manų kruopų. Vietoj to naudojamas krakmolas. Geriausia vartoti kukurūzus ar ryžius, nes juose yra naudingų mineralų ir mikroelementų. Palyginti su krakmolu, manų kruopos neduoda jokios naudos organizmui. Be to, pridedant krakmolo, kepimas yra lengvas ir „purus“, jis neapkrauna paruoštos masės. Puikiai tinka prie pyragų, bandelių, bandelių, blynų. Varškės sūrio padažas dvigubame katile taip pat nėra išimtis.

Jums reikės:

• varškės sūris - 600 g;
• kiaušinis - 5 gabalėliai;
• kukurūzų krakmolas - 3 šaukštai;
• cukrus - 7 šaukštai;
• grietinė - 2-3 šaukštai;
• vanilinas, druska - žiupsnelis.

Virimas

1. Atskirkite baltymus nuo trynių.
2. Į trynius įpilkite cukraus, druskos, krakmolo ir grietinės. Viską gerai išplakite trintuvu arba mikseriu iki vientisos masės.
3. Sumuškite voveres atskirame inde iki stiprios smailės.
4. Į varškės masę supilkite išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišykite iš viršaus į apačią.
5. Supilkite masę į dvigubo katilo dubenį, uždenkite ir virkite 30–40 minučių.

Tortas gerai pakils ir bus minkštos ir minkštos konsistencijos. Patiekalą taip pat galima paruošti vandens vonioje. Rezultatas bus tas pats.Auksinė pluta gaunama tik kepant orkaitėje.

Varškė be kiaušinių

5 mažo kaloringumo paslaptys

1. Riebus varškės sūris. Paprasčiausias dalykas, kurį galite padaryti ragaudami dietos, yra pasirinkti neriebų varškę. Tinkamas neriebus arba iki 5% riebalų kiekis.
2. Virkite be manų kruopų ir miltų. Šie produktai gali būti pakeisti krakmolu arba visai nenaudoti. Varškės apkepo pagrindas bus pienas arba neriebi grietinėlė.
3. Nėra kiaušinių. Šis ingredientas nėra naudojamas kepant ne tik norintiems sulieknėti, bet ir visiems, stebintiems cholesterolio kiekį.
4. Naudokite pergamentą arba dvigubą katilą. Sutepkite formą aliejumi - tai yra papildomi riebalai ir atitinkamai kalorijos. Todėl kepdami orkaitėje naudokite pergamentą arba kepkite patiekalą porai. Ypač jei troškintuvas skirtas kūdikiui.
5. Išskirkite cukrų. Cukrus yra tuščia kalorija, todėl, be skonio, iš to jokios naudos. Vietoj cukraus galite naudoti saldiklį, fruktozę, steviją. Arba galite pridėti saldžių vaisių (bananų, kriaušių, persikų) arba džiovintų vaisių į troškintuvą. Paruoštą patiekalą galite užpilti skystu medumi.

Žingsnis po žingsnio receptas

Jums reikės:

• varškė - 200 g;
• cukrus - 1 šaukštas;
• grietinė (neriebi) - 2 šaukštai;
• kriaušė, bananas ar obuolys (nebūtina) - 1 gabalas;
• manų kruopos - 2 šaukštai.

Virimas

1. Gilioje lėkštėje sumaišykite varškę, cukrų, manų kruopas ir 1 šaukštą grietinės. Keletą minučių atidėkite manų kruopoms išbrinkti.
2. Iš bet kokių vaisių (bananų, obuolių, kriaušių) sutrinkite trintuve arba ant specialios trintuvės. Iš obuolių ar kriaušių išspauskite sultų perteklių per varškę ar sietą.
3. Į varškės masę įpilkite bulvių košės, išmaišykite.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite 40 minučių. Tada pašalinkite formą ir viršutinį sluoksnį sutepkite likusia grietine. Įdėkite į orkaitę dar 20 minučių.

Patiekalas pasirodys kvepiančia auksine pluta. Taip pat dietinį varškės kotletą galima virti dvigubame katile. Tada pagal receptą jums reikės tik 1 šaukšto grietinės. Supilkite varškės mišinį į garų dubenį, uždenkite ir nustatykite laikmatį 45 minutėms. Nustatykite pasirengimą peiliu ar šakute.

Minkšti varškės ir ananasų pyragaičiai

Jums reikės:

• varškės sūris - 400 g;
• kiaušinis - 4 gabalėliai;
• grietinė - 2 šaukštai;
• cukrus - 6 šaukštai;
• konservuoti ananasai - 3 griežinėliai;
• sviestas - 10 g.

Virimas

1. Kiaušinius padalinkite į trynius ir voveres. Voveres išplakite į putas. Įpilkite cukraus (2 šaukštus) ir plakite didžiausia galia iki smailės.
2. Plakite su mikseriu varškės masę: varškę, trynius, 4 šaukštus cukraus.
3. Švelniai sumaišykite baltymus su varškės pasta.
4. Supilkite visą mišinį į garų indą. Ant viršaus išdėliokite supjaustytus ananasų griežinėlius
5. Varškės sūrio padažas dvigubame katile virinamas 50 minučių.

Lygiai taip pat patiekalas paruošiamas lėtoje viryklėje. Nustatykite „Kepimo“ režimą 40 minučių. Atvėsus, troškinimo indą išimkite.

Daugelio žmonių teigimu, varškės sūris porai yra šviežias ir beskonis. Bet taip manau tie, kurie ją paruošė neteisingai. Iš tikrųjų troškintuvą galima pasigaminti saldaus, gaivaus konsistencijos, į jį pridėti riešutų, vaisių ar džiovintų vaisių. Šis sveikas patiekalas patiks visiems, ypač nėščioms, maitinančioms motinoms ir mažiems vaikams.

Kiti patiekalų receptai