Virtuvės prietaisai ir indai: elektrinė vaflinė, virtuvės svarstyklės ir kiti matavimo reikmenys, smulkus sietas, keli gilūs indai, konditerijos krepšys, maišytuvas ar maišytuvas, šluotelė.
Sudedamosios dalys
| Komponentai | Proporcijos |
| vištienos kiaušinis | 5 vnt. |
| granuliuoto cukraus | 300 g |
| margarino | 250 g |
| priemokos miltai | 300 g |
| virinto kondensuoto pieno | 1 skardinė |
| sviestas | 200 g |
Žingsnis virimo
Minkykite tešlą
- Per smulkų sietelį išsijojame 300 g aukščiausios kokybės miltų ir tol, kol mes juos atidengsime.
- Atskirai ištirpinkite ant nedidelės ugnies 250 g margarino, po to leiskite jam atvėsti iki šiltos būsenos.
- Į gilų dubenį, skirtą minkyti tešlą, kambario temperatūroje išplakite 5 vištienos kiaušinius.
- Ten supilkite 300 g granuliuoto cukraus.
- Maišykite abu komponentus iki vientisos skystos konsistencijos ir maksimaliai ištirps cukraus pudra.
- Į kiaušinių mišinį supilkite atvėsintą margariną ir vėl gerai išmaišykite.
- Į dvi ar tris dozes suberkite išsijotus miltus, kiekvieną kartą plakdami tešlą, kol visiškai išnyks gabalėliai. Tešla turi būti gana tiršta ir skysta.
Suformuojame vaflių ritinėlius
- Supilkite nedidelį kiekį tešlos į įkaitintą vaflinę geležį ir tolygiai paskirstykite.
- Kepkite produktą iki aukso rudos spalvos. Vidutiniškai tai užtruks apie 2-3 minutes.
- Mes išimame gatavą vaflį iš prietaiso ir nedelsdami įvyniojame į vamzdelį, kol jis karštas. Priešingu atveju produktas atvės ir sulūžs sulankstydamas.
Paruoškite įdarą
- Atskirame dubenyje paskleiskite 1 skardinę virinto kondensuoto pieno.
- Mes siunčiame ten 200 g minkšto sviesto. Patogumui rekomenduoju sviestą supjaustyti mažais kubeliais.
- Plakite abu ingredientus mikseriu, kol gaunasi vienalytė, klampi konsistencija.
Paskutinis etapas
- Iš kondensuoto pieno ir sviesto paruoštas kremas paskleidžiamas tešlos maišelyje. Nupjaukite maišelio kraštą ir per padarytą skylę užpildykite atvėsintus vaflių vamzdelius.
- Paruoštą patiekalą atidėkite 20-30 minučių, kad įdaras šiek tiek įsiurbtų vamzdelių sienas.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami geriau suprasti, kaip namuose sukurti ir iškepti vaflių ritinėlį savo rankomis, turite žiūrėti žemiau pateiktą vaizdo įrašą. Jame pradedantysis kulinarijos specialistas demonstruoja savo talentus ir dalijasi savo žiniomis, kaip teisingai minkyti tešlą vamzdeliams, taip pat demonstruoja visą paprasto įdaro iš kondensuoto pieno paruošimo procesą.
Dabar jūs negalite bėgioti po parduotuves ieškodami skanių vaflių ritinėlių su kondensuotu pienu. Kaip matote patys, ruošiant šį Yummy nėra nieko super sudėtinga ar nepavaldi visiems, norintiems išbandyti savo jėgas gaminant maistą. Šis gydymas bus puiki pradžia pradedantiesiems. Jei turite kitų šio traškių patiekalų variantų, nedvejodami aprašykite receptą komentaruose. Be to, nereikia tingėti palikti kelių žodžių apie tai, ar jums patiko vaflių ritinėliai su kondensuotu pienu, pagaminti naudojant aprašytą technologiją. Nepaprastas apetitas!
Kiti vaflių receptai
Malonaus skaitymo!