Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- keptuvė
- gaminių lėkštės / dubenys;
- maišant irklas;
- siuvimo raktas.
Sudedamosios dalys
- Bruknė - 1 kg
- Cukrus - 1 kg
- Vanduo - 100-200 ml
Žingsnis virimo
- Įdėkite gilią keptuvę ant ugnies ir į ją įmaišykite 1 kg cukraus ir 100-200 ml vandens. Cukrus visiškai ištirpinamas.
- Užgesinkite ugnį ir į „ištirpintą“ cukrų įpilkite 1 kg nuplautų bruknių ir viską sumaišykite.
- Padidinkite šilumą ir užvirkite kompoziciją šiek tiek užvirkite. Kartkartėmis viską išmaišykite ir pašalinkite putas.
- Sterilizuokite stiklainius ir supilkite į juos uogienę.
- Apvyniokite skardines, apverskite ir uždenkite antklode. Leiskite jiems pastovėti šiltai iki kitos dienos.
Vaizdo įrašo receptas
Norintys maksimaliai išnaudoti paruošto bruknių uogienės skonį, pasinaudokite patyrusių specialistų rekomendacijomis. Toliau siūlome susipažinti su vaizdo medžiaga, kurioje profesionalai dalijasi paslaptimis, kaip ruošti naminį skanų uogų uogienę.