Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė,
- peilis
- pjaustymo lenta
- tarka
- skardines.
Sudedamosios dalys
- Cukinijos - 1 kg
- Obuoliai - 1 vnt.
- Apelsinai - 2 vnt.
- Citrinos - 2 vnt.
- Imbiero šaknis - 1 vnt. (7 cm)
- Cukrus - 700 g
Žingsnis virimo
Pasirūpinę viskuo, ko reikia uogienei sukurti, pereikite prie jo paruošimo. Virimo procedūra apima šią veiksmų seką:
- Ant smulkių trintuvių nuplaukite ir sutarkuokite 1 kg cukinijų.
- Paimkite 2 citrinas ir pašalinkite iš jų žieveles. Kitas supjaustykite šį žievelę į plonas juosteles ir pridėkite cukinijos. Tą patį padarykite su 2 apelsinų žievelėmis. Viską sumaišykite ir supilkite į gilų puodelį, kurį vėliau uždegsite.
- Paimkite 2 nuluptus apelsinus ir supjaustykite juos kubeliais. Viską supilkite į cukiniją ir žievelę. Tą patį padarykite su nuluptomis citrinomis.
- Paimkite 1 obuolį, supjaustykite jį kubeliais ir taip pat pridėkite prie bendros kompozicijos. Viską sumaišykite ir supilkite 700 g cukraus. Vėl sumaišykite visus ingredientus.
- Uogienę nustatykite ant vidutinės ugnies. Nuolat maišykite ingredientus. Kai tik kompozicija užvirs, užveržkite ugnį ir viską virkite kartu 60 minučių. prieš sutirštėjimą. Keletą minučių iki virimo pabaigos į uogienę įpilkite tarkuotos imbiero šaknies (užtenka 7 cm) ir viską išmaišykite.
- Supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami paįvairinti originalaus uogienės skonį, perskaitykite meistrų rekomendacijas. Norėdami tai padaryti, išstudijuokite žemiau pateiktą vaizdo įrašą.
Kurdami nepamirštamus kulinarinius šedevrus savo virtuvėje, pasidalykite savo patirtimi su kitais vartotojais. Norėdami tai padaryti, pasinaudokite šio straipsnio atsiliepimų skyriumi. Čia taip pat galite užduoti savo klausimus kvalifikuotiems amatininkams. Taigi jūs išplėsite savo žinių pagrindus maisto gaminimo srityje.