Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė,
- keptuvė
- gaminių lėkštės / dubenys,
- kiaurasamtis
- skardines.
Sudedamosios dalys
- Pomidorai - 1 kg
- Cukrus - 1,2 kg
- Citrinos rūgštis - peilio gale
Žingsnis virimo
Išsiaiškinę maisto produktus ir nusipirkę viską, ko jums reikia, pereikite prie skanaus uogienės gaminimo. Procedūra apima šiuos veiksmus:
- Nuplaukite 1 kg žalių pomidorų, įdėkite juos į gilų indą ir uždenkite. Kai vanduo užvirs, leiskite pomidorams virti 15 minučių.
- Išvirtus pomidorus išmeskite į kiaurasamtį ir leiskite nutekėti perteklinei drėgmei.
- Padėkite gilią keptuvę ant viryklės, įpilkite į ją 1,2 kg cukraus ir įpilkite 200 ml vandens. Įjunkite ugnį ir užvirkite sirupą už uogienę. Nepamirškite maišyti.
- Pomidorus perkelkite iš kiaurasamčio į kitą gilią keptuvę ir supilkite juos viršuje su gautu sirupu. Paruoštą kompoziciją leiskite užvirinti 3 valandas.
- Užpilkite užplikytus pomidorus ant ugnies ir užvirkite. Po virimo pomidorus virkite dar 20-25 minutes. Išjunkite šilumą ir leiskite kompozicijai užvirti 2 valandas. Ši procedūra turi būti pakartota dar 3 kartus. Prieš paskutinį kepimą į uogienę peilio gale įpilkite citrinos rūgšties.
- Po paskutinio užvirimo uogienę susukite į iš anksto sterilizuotus stiklainius.
Vaizdo įrašo receptas
Padarykite straipsnyje pateiktą receptą kuo įdomesnį ir įvairesnį skonį. Tam pasinaudokite specialistų patarimais, kuriuos lengvai rasite toliau pateiktuose vaizdo įrašuose.
Sukūrę žalių pomidorų uogienę savo virtuvėje ir išbandę įvairius ingredientus, palikite atsiliepimų. Kiekvienas jūsų komentaras ateityje gali padėti nepatyrusiam vartotojui pasiekti nepriekaištingą skonį iš jo paruoštų gėrybių.