Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- bankai;
- Dantų krapštukai
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- kiaurasamtis.
Sudedamosios dalys
- Žali riešutai - 1 kg
- Cukrus - 2 kg
- Citrina - 1 vnt.
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis.
- Cinamono lazdelės - 1 vnt.
Žingsnis virimo
- Paruoškite 2 kg riešutų. Norėdami tai padaryti, nuimkite kiekvieną veržlę iš dviejų pusių iš plutos ir pradurkite dantų krapštuku. Iš abiejų pusių padarykite 2 maždaug 1 cm gylio skylutes. Darykite tai su pirštinėmis.
- Riešutus 10 dienų pamirkykite vandenyje. 2 kartus per dieną reikia pakeisti vandenį.
- Pasibaigus laikotarpiui, pakeiskite vandenį ir padėkite puodą riešutų ant ugnies. Riešutus virkite 20 minučių.
- Nusausinkite ir išmeskite riešutus į kiaurasamtį.
- Paimkite sirupą. Jam sumaišykite 2 kg cukraus 1 litre vandens ir viską užvirkite. Sirupui rinkitės gilų puodelį. Į virtą sirupą įpilkite riešutų. Gaminti maistą būtina trimis būdais, tarp kurių skanėstą reikia leisti atvėsti ir reikalauti. Tuo pačiu metu 2 kartus virkite 20 minučių, o paskutinį kartą - 60 minučių.
- Nulupkite žievelę iš vienos citrinos ir supilkite ją paskutiniame uogienės ruošime likus 15 minučių iki pabaigos. Taip pat turite pridėti 1 šaukštelį. citrinos rūgšties ir 1 lazdelės cinamono.
- Virkite, kol visiškai iškeps, ir išjunkite. Sterilizuokite stiklainius ir įmeskite juose gautą uogienę.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami paįvairinti sveiko patiekalo receptą, atkreipkite dėmesį į patyrusių virėjų rekomendacijas. Toliau mes paruošėme vaizdo medžiagą, kurios dėka jūs sužinosite, kaip papuošti originalaus uogienės skonį.
Kurdami kulinarinius šedevrus savo virtuvėje, pasidalykite savo patirtimi su kitais vartotojais. Kiekvienas jūsų atsiliepimas tikrai bus naudingas tiems žmonėms, kurie žino tik maisto gaminimo subtilybes. Be to, apžvalgose galite užduoti klausimų patyrusiems meistrams ir taip išplėsti asmeninių žinių sritis maisto gaminimo srityje.