Virtuvės prietaisai ir indai
- emaliuoti indai
- dideli buteliai
- guminė pirštinė
- silikono vamzdis
- medinis šaukštas.
Sudedamosios dalys
- Vynuogės - 5 kg
- Cukrus - 170 g
Žingsnis virimo
Susipažinę su reikalingais ingredientais ir juos nusipirkę, pereikite prie naminio gėrimo kūrimo. Norėdami tai padaryti, turite atlikti šią veiksmų seką:
- Giliame emaliuotame inde atskirkite 5 kg vynuogių uogas nuo šakų. Sumaišykite uogas rankomis, suspausdami jas lygiagrečiai.
- Gerai sutrintas uogas uždenkite servetėle ir 4 dienas padėkite tamsioje vietoje. Maišykite kompoziciją kas 8 valandas.
- Pasibaigus laikui, išplaukite butelius ir per marlę supilkite į juos savo patiekalo sirupą. 5 kg vynuogių bus išleista apie 5 litrus vyno.
- Ant buteliuko su gėrimu uždėkite guminę pirštinę ir perbraukite skylę vienu pirštu. Kitas vynas paliekamas toliau fermentuotis.
- Palaukite, kol iš vyno išeis visas anglies dioksidas. Tai gali užtrukti keletą dienų. Fermentuotas vynas turi būti nusausintas. Norėdami tai padaryti, jums reikės dar vieno butelio ir silikono vamzdžio.
- Į nusausintą vyną įpilkite 170 g cukraus ir viską sumaišykite mediniu šaukštu.
- Dar kartą uždenkite kompoziciją guminėmis pirštinėmis su skylute ir leiskite fermentuoti. Supilkite fermentuotą vyną į atskirą indą ir išpilstykite. Leiskite pastovėti porą dienų, o tada patiekite prie stalo.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami papuošti savo atostogų stalą originalaus skonio naminiu vynuogių vynu, atkreipkite dėmesį į profesionalų patarimus. Toliau siūlome išstudijuoti vaizdo medžiagą, kurioje meistrai dalijasi savo patirtimi, įgyta per daugelį metų praktikos.
Naudodamiesi naminio vynuogių vyno gaminimo receptu, komentuokite savo veiksmus. Kiekvienas jūsų atsiliepimas ir diskusija svetainėje tikrai padės kitiems pradedantiesiems virėjams žymiai išplėsti savo talentą ruošiant gėrimus.