Orkaitės ir daugialypių tešlos patiekalų padažas su malta mėsa suaugusiems ir vaikams

Puodai buvo neatsiejama sovietinio maitinimo dalis. Jie taip pat dažnai būdavo gaminami namuose dėl lengvo paruošimo ir prieinamumo - gamindavo juos iš visų rūšių makaronų, kurie yra po ranka, arba liko iš vakarykštės vakarienės: su ragais, iš vermišelių ar spagečių ir iš makaronų iš viso buvo paruoštas delikatesas. - Makaronai su varške. Taigi sovietų žmogus galėjo išdidžiai dėvėti slapyvardžio makaronus kartu su italais. Ir iki šiol paplotėliai, pavyzdžiui, iš ragų su malta vištiena, yra tokie pat populiarūs ir visi dėl tų pačių priežasčių.

Keptų makaronų patiekalą su malta mėsa taip lengva paruošti, kad kartais net nebūtina iš anksto virti makaronų - skanus pyragas gaunamas ir iš sausų makaronų su malta mėsa, jei pasirinksite tinkamą receptą. Ir maltos mėsos nereikia imti iš kiaulienos ar jautienos: makaronų pyragas su malta kalakutiena yra dietinė alternatyva įprastam kaloringam patiekalui. Na, jei makaronai ir malta mėsa yra paruošti iš anksto, tada jūs negalite jaudintis su orkaite - kepkite mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje su sūrio, kiaušinių ir pieno mišiniu.

„Tinginė“ lazanija - toks yra šio patiekalo pavadinimas. Lentynose visada bus makaronų, maltą mėsą galima nusipirkti arba pasigaminti savarankiškai, o prieskonį pridės papildomi ingredientai - sūris ar grybai. Orkaitės puodelis su malta mėsa orkaitėje puikiai tinka pietums ir vakarienei.

Sultingos maltos mėsos paslaptys

• Šviežia mėsa- Patartina vartoti jautieną ir kiaulieną santykiu 1: 1.
• Slinkite kelis kartus - siekiant didesnio sultingumo, mėsos faršą galima atstumti.
• Prieskoniai - druska, pipirai, kvapiosios žolelės suteiks ypatingą aromatą ir tinkamą skonį.
• Grietinėlė arba plaktas kiaušinių baltymas - būtina, jei malta mėsa nėra sultinga.
• Batonas mirkomas vandenyje arba piene - jei malta mėsa pasirodė skysta.
• Aukšta kepimo temperatūra - ištekančios sultys.

Krosnies tešlos kepimas su malta mėsa

Klasikinis receptas

Puodelis su makaronais ir malta mėsa orkaitėje virti mažiau nei valandą, o jo gurmanams patiks net gurmanai.

Jums reikės:

• makaronai - 200 g;
• malta vištiena ar mėsa - 200 g;
• svogūnai - 100 g;
• aliejus - 40 g;
• vanduo arba sultinys - 200 ml;
• žalumynai - 1 krūva;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• pienas - 200 ml;
• prieskoniai.

Virimas

1. Virkite makaronus, kol jie išvirti, nuplaukite šaltu vandeniu.
2. Padarykite įdarą arba paimkite paruoštą. Jei reikia, sureguliuokite papildomais komponentais.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną, geriausia į kubelius. Kepkite svieste iki šviesiai rusvos spalvos.
4. Įpilkite maltos mėsos ir virkite iki traškumo, druskos ir pipirų.
5. Supilkite sultinį, viską uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
6. Smulkiai supjaustykite žalumynus, suberkite į mėsą, išmaišykite.
7. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, druską ir viską gerai išmaišykite. Į šį mišinį supilkite virtus makaronus.
8. Pusę gautos masės supilkite į iš anksto suteptą gilų kepimo indą. Kitas, sudėkite maltą mėsą, troškintą su sultiniu, ant viršaus uždėkite likusius makaronus. Viską uždenkite folija.
9. Įdėkite keptuvę į orkaitę, kepkite 200 laipsnių kampu pusvalandį.

Šis tešlos pyrago su malta mėsa orkaitėje receptas yra paruoštas be sūrio, tačiau jūs galite naudoti jį, kad gautumėte gražią ir kvapnią plutą.

Su ryžiais ir vištiena vaikų mitybai

Minkštas, kaip ir darželyje, patiekalo skonis patiks žemės riešutams, net ir patiems skaniausiems.

Jums reikės:

• makaronai - 150 g;
• malta vištiena - 200 g;
• virti ryžiai - 100 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• grietinė - 1 šaukštas. l .;
• kiaušinis - 1 vnt.
• prieskoniai.

Virimas

1. Virkite makaronus ir ryžius atskirai.
2. Svogūną supjaustykite kubeliais, sutarkuokite morkas, sumaišykite, pakepkite keptuvėje.
3. Rankiniu būdu arba su trintuvu plakite grietinę su kiaušiniais, pabarstykite druska ir pipirais.
4. Sumaišykite visus ingredientus, gerai išmaišykite.
5. Kepimo indą sutepkite sviestu, suberkite gautą mišinį ir dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių kampu pusvalandį.

Su pomidorais ir žiediniais kopūstais

Kaip virti makaronų patiekalus su malta mėsa orkaitėje su daržovėmis? Yra 3 kulinarijos paslaptys.

1. Daržovės turi būti ruošiamos atskirai viena nuo kitos.
2. Įdaras turėtų būti tankesnis, nes net iš virtų daržovių gali būti daug sulčių, dėl kurių paplotėlis gali subyrėti. Į jį įpilkite duonos arba tarkuotų žalių bulvių.
3. Daržoves geriau atskirti nuo maltos mėsos sluoksnio.

Jums reikės:

• makaronai - 100 g;
• mėsa - 150 g;
• pomidorai - 2 vnt .;
• žiediniai kopūstai - 5-6 žiedynai;
• svogūnas - 1 vnt .;
• sūris - 50 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• grietinėlė - 50 ml;
• augalinis aliejus - 1 šaukštas. l .;
• prieskoniai.

Virimas

1. Virkite makaronus, kol pusė virti 5 minutes, nuplaukite vandeniu, įpilkite aliejaus, kad jie neliptų.
2. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite keptuvėje su malta mėsa.
3. Žiedinius kopūstus apdorokite verdančiu vandeniu.
4. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite apskritimais.
5. Sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, druską, pipirus.
6. Į kepimo indą sudėkite aliejų, pusę makaronų, mėsą, pomidorų ir žiedinių kopūstų sluoksnį, ant viršaus uždėkite likusius makaronus ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Kepkite orkaitėje 50 minučių 160 laipsnių temperatūroje.

Šis tešlos patiekalų su malta mėsa orkaitėje receptas yra sudėtingesnis, tačiau rezultatas jus tikrai pradžiugins. Patiekalas gali būti paruoštas šventiniam stalui.

Lėto maisto gaminimo receptas

Jums reikės:

• makaronai - 200 g;
• malta mėsa - 150 g;
• grybai - 150 g;
• pienas - 100 ml;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• sūris - 50 g;
• svogūnas - 1 vnt.

Virimas

1. Virkite makaronus.
2. Supjaustykite svogūnus, grybus ir įdėkite kartu su malta mėsa ir sviesto riekele į multicookerio dubenį, pasirinkdami „Kepimo“ režimą. Pasibaigus programai, paruoštą mišinį apibarstykite pipirais ir druska, perkelkite į kitą indą.
3. Sumaišykite kiaušinius, ketvirtadalį šaukšto druskos ir pieno iki vientisos masės.
4. Įdėkite pusę makaronų į multicooker dubenėlio dugną, užpildykite jį puse užpildymo, sumaišykite. Tolygiai paskirstykite maltą mėsą ir kitą pusę makaronų, supilkite dar pusę kiaušinių-pieno mišinio. Viršuje yra sūrio sluoksnis.
5. 20 minučių pasirinkite „Kepimo“ režimą. Puodelius patogu gauti iš daugiafunkcinio dubenėlio, naudojant garų tinklelį.

Puodai su malta mėsa ir makaronais orkaitėje ar lėtoje viryklėje turi daug variantų, priklausomai nuo papildomų ingredientų. Galite pasirinkti dietos receptą, kaip numesti svorio, naudingą vaikams, nuoširdų vyrams ir kažką ypatingo atostogoms. Jei žinote pagrindinį receptą, turėsite eksperimentuoti tik savo malonumui ir šeimos džiaugsmui.

Kiti patiekalų receptai