Virtuvės prietaisai ir indai: viryklė, 2 keptuvės, pjaustymo lenta, peilis, šaukštas, mentele
Sudedamosios dalys
| Bulvės | 500 g |
| Pievagrybiai | 300 g |
| Krapai | 1 krūva |
| Grietine | 4 šaukštai. l |
| Saulėgrąžų aliejus | 3 šaukštai. l |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Iš žievelės ir kitų perteklinių dalių nulupkite 500 g bulvių. Padarys ir jauni, ir seni. Supjaustykite jį mažais, 5-7 mm pločio kubeliais.
- Grybus nuplauname ir išvalome, jei reikia. Grybai supjaustomi plonomis plokštelėmis. Jei grybai skiriasi, sumalkite juos patogesniu būdu. Iš viso jiems reikės 300 g.
- Mes nuplauname 1 ryšulį šviežių krapų ar bet kokių kitų žolelių ir smulkiai supjaustome peiliu.
- Į 1 keptuvę supilkite 2 šaukštus l augalinis aliejus ir užvirkite. Įkeliame visas bulves ir pradedame kepti ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kad jos neliptų ir nesudegtų.
- Kitoje keptuvėje užpilkite 1 valg. l augalinis aliejus ir pakepinkite pievagrybius. Stiprus kepimas nėra būtinas. Parengimas orientyrui - šiek tiek sumažėjęs dydis ir šiek tiek parudęs.
- Bulvė bus kepama 15-20 minučių. Likus 2 minutėms iki apkepimo, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, tada suberkite susmulkintus žalumynus. Paruošti grybai dedami į paruoštas bulves. Sumaišykite ir supilkite 4 šaukštus. l neriebi grietinė (galite ją derinti su majonezu). Dar kartą išmaišykite.
- Uždengiame keptuvę dangčiu ir troškiname jos turinį ant silpnos ugnies dar 3–4 minutes. Po to bulves su grybais ir padažu padėkite ant plokštelių ir mėgaukitės patiekalu.
Vaizdo įrašo receptas
Taip pat nepamirškite pažiūrėti nuostabaus šio patiekalo vaizdo įrašo. Su juo jūs greitai išmoksite pjaustyti ir virti bulves ir grybus, taip pat juos sujungti.
Jei vakarienei ieškojote paprasto, prieinamo ir neįtikėtinai skanaus patiekalo, tuomet galite nustoti ieškoti daugiau. Tai yra priešais jus! Kepta bulvė pati savaime yra gera, tačiau su grybais ir grietinės padažu ji jums atsivers visiškai kitaip. Patiekalas nereikalauja puikių kulinarinių įgūdžių iš jo virėjo, todėl kepkite, paragaukite ir mėgaukitės darbu.