Virtuvės prietaisai ir indai: viryklė, šaukštas, keptuvė, gilus dubuo, lėkštė patiekimui.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Pienas 2,5 proc. | 1 litras |
| Manų kruopos | 3 šaukštai. l |
| Cukrus | 2 šaukštai. l |
| Druska | žiupsnelis |
Žingsnis virimo
- Giliame dubenyje mes prijungiame 3 šaukštus. l manų kruopos, 2 šaukštai. l cukrus ir žiupsnelis druskos, išmaišykite.
- Įdėkite keptuvę ant viryklės, supilkite 1 litrą pieno ir užvirkite. Pieno riebumas priklauso nuo jūsų pasirinkimo. Kuo riebesnis pienas, tuo košė pasirodys skanesnė, tačiau joje padidės kalorijų kiekis. Jūsų pasirinkimas yra jūsų.
- Kai pienas užvirs, mes sumažiname šilumą ir labai atsargiai įmaišome šiek tiek sausų ingredientų, nuolat maišydami šaukštu ar šluotele, kad neliktų gabalėlių.
- Virkite manų kruopas 10 minučių ant mažiausio ugnies. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite užvirti 5–10 minučių. Paruoštą košę mes paskleidžiame ant plokštelių, pasirinktinai pridedame sviesto ir įvairių priedų, kurie jums patinka.
Ar žinai Manų kruopos yra gana naudingas maisto produktas. Nors savo sudėtyje nėra daug vitaminų, jis yra lengvai pasisavinamų baltymų ir sveikų angliavandenių šaltinis. Šio grūdo košė turi apgaubiančią savybę, todėl labai rekomenduojama skrandžiui. Tai taip pat yra kalcio šaltinis, ne veltui jis įvedamas į vienos pirmųjų grūdų dietą kūdikio gyvenime.
Manų kruopų košės gaminimo paslaptys
- Norėdami virti teisingą ir skanų manų kruopą, turėtumėte laikytis teisingų produktų proporcijų. Nuo to priklauso košės tankis. Jei norite gauti skystos košės, tada 1 litrui pieno turite pridėti 3 šaukštus. l manų kruopos. Kuo daugiau šaukštų manų kruopų pridėsite, tuo tirštesnė bus košė. Jei nenorite virti košės tik su pienu, tuomet ją galima praskiesti vandeniu, pavyzdžiui, viena pieno dalis iki trijų dalių vandens. Tačiau skaniausia košė gaunama įpilant daugiau pieno.
- Didelę reikšmę turi užmigusios manų kruopos teisingumas. Kruopas reikia supilti į verdantį pieną ir labai mažais kiekiais, nuolat maišant. Šiems tikslams puikiai tinka šluotelė, kuri padės atsikratyti košės nuo nemalonių gabalėlių susidarymo.
- Košė pasirodys labai skani, jei pridėsite druskos ir cukraus pieno virimo stadijoje. Galite iš anksto sumaišyti manų kruopas su cukrumi ir druska, o kai pienas užvirs, supilkite viską kartu. Taip pat norėdami pagerinti skonį, javų paruošimo pabaigoje galite pridėti sviesto, uogų ar vaisių, uogienės ar uogienės, džiovintų vaisių ar cukruotų vaisių gabalėlį. Kiekvieną kartą košės skonį galite paįvairinti kuo nors nauju.
Vaizdo įrašo receptas
Pridedamame vaizdo įrašo recepte galite pamatyti, kaip teisingai virti manų kruopų košę, kokių proporcijų reikia laikytis, kad košė būtų tobula. Gražaus vaizdo!
Jei jums patiko skystos manų kruopos košės receptas, norite aprašyti savo galimybes gaminti košę, pridėti prie recepto ar palikti savo norus, tada būtinai parašykite apžvalgas žemiau esančiuose komentaruose. Pasigaminkite nepriekaištingą skystą manų kruopos košę, kurią pamėgs visi!