Virtuvės prietaisai ir indai:
- viryklė;
- indai ingredientams;
- keptuvė;
- peilis;
- lenta;
- dangtis;
- tarka.
Sudedamosios dalys
| Vištienos filė | 300 g |
| Pievagrybiai | 300 g |
| Kietas sūris | 250 g |
| Lankas | 2 vnt |
| Grietinėlė 20-30 proc. | 50 ml |
| Alyvuogių aliejus | paragauti |
Žingsnis virimo
- Mes ruošiame ingredientus. Filė nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
- Grybus supjaustykite ne labai smulkiai.
- Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sūrį sutrinkite ant trintuvės.
- Į keptuvę įpilkite aliejaus, įkaitinkite ir 5 minutes pakepinkite vištieną.
- Tada sudėkite svogūnus ir viską pakepkite dar 5 minutes.
- Tada sudėkite grybus, sumaišykite visus ingredientus. Mes laukiame, kol išgaruos visa drėgmė, ir po garinimo visus ingredientus pakepiname dar 7 minutes. Pabaigoje druska ir pipirai pagal skonį.
- Viską užpildykite grietinėle, kaitinkite 2 minutes ant vidutinės ugnies. Išjunkite ugnį, viską apibarstykite sūriu ir uždenkite dangčiu. Palikite 5 minutes užvirinti.
- Papuoškime žalumynais norėdami. Atlikta. Nepaprastas apetitas!
Virimo ir patiekimo variantai
Vištienos ir grybų julienne yra klasikinis receptas, tačiau niekas nedraudė virti julienne virti su kitais ingredientais, tiesa? Tokį patiekalą galite gaminti pagal savo norą, pavyzdžiui:
- su brokoliais;
- su pomidorais;
- su morkomis;
- su česnaku;
- su raudonu svogūnu;
- su žiediniais kopūstais;
- su paprika.
Savo julienne galite pasirinkti bet kokias daržoves, taip pat papuošti jas kapotomis žolelėmis ir pagardais. Džiovintos žolelės taip pat tinka kaip dekoracija. Julienne galite kepti bandelėse, tešlos krepšeliuose, tartletuose ar net bulvėse!
Vietoj grietinėlės galite pridėti grietinės ar majonezo, o jei norite idealiai pakartoti receptą, paruoškite tikrą bechamelio kremą. Nebijokite eksperimentų, įpilkite daugiau sūrio, daugiau žalumynų, tada jūsų julienne pasirodys skaniausia!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie kiekvieną žingsnį, kaip gaminti julienne keptuvėje su grybais ir vištiena. Vykdydami instrukcijas ir šį vaizdo įrašą, galite greitai pakartoti šį patiekalą savo virtuvėje. Gražaus vaizdo!
Dabar jūs žinote, kad kepti julienne keptuvėje nėra visai sudėtinga! Ir negaiškite laiko kepimui orkaitėje - tai yra pats svarbiausias dalykas. Tai yra greitas vakarienės pasirinkimas visai šeimai, todėl būtinai atkreipkite į tai dėmesį.