съхраняване

Вижте и изберете рецепти за консервиране за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за консервиране със снимки за готвене у дома. Научете повече за опазването.

Избор по критерии

Покажи повече

Консервирани краставици в буркан 789
1 час 19 ккал

Рецепти за хрупкави кисели краставици за зимата. Класическият начин. Опции с червено френско грозде, кетчуп, водка, лимонена киселина. Метод без стерилизация и без зашиване. Бързо празно в торбата. Правила за избор на зеленчуци.

Домашни тиквички и чушки 776
1 час 50 ккал

Тиквички лече за зимата: как да се готви в тенджера или бавна готварска печка. Правила за избор на продукт Сладка подготовка с лук и пикантна с черен пипер. Пикантна салата с патладжан. Как да направите без стерилизация. Ефектът на продукта върху фигурата.

Тиквички лечо в купа и прибори за хранене 731
1 час 25 ккал

Мариновани тиквички за зимата: рецепти, правила за избор на зеленчуци, как да стерилизирате съдовете преди залез слънце. Как да заменим оцета. Опции за хрупкави детайли. Маринади за незабавно готвене.

Консервирани чушки в купа 708
1 час 25 ккал

Мариновани чушки за зимата: класическа рецепта, както и варианти за готвене с лук, мед, моркови, доматено пюре, на арменски, на грузински. Как да изберем съставките. Техники за студено и горещо мариноване.

Задушена черешова слива в чаша 705
1 час 48 ккал

Задушени черешови сливи за зимата: правила за готвене. Традиционна рецепта и асортирана с малини, ябълка, портокал, лимон, касис, кайсия. Как да готвим без захар на печката и в бавната готварска печка. Ползите и противопоказанията на черешовата слива.

Краставица лечо в буркан 626
40 мин 40 ккал

Рецепти за приготвяне на лечо от краставици за зимата. Опции със и без стерилизация. Начин за възстановяване на мудни "зелени". Завъртете с домат и чушка, с патладжан, на грузински. Оригинално предястие в желе „под водка“.

Патладжан в аджика в бяла чаша на масата 602
1 час 200 kcal

Патладжан в аджика за зимата. Консервираме без стерилизиране, а пържене и обратно. Ориенталска рецепта за пикантни мезета. Метод на готвене в бавна готварска печка. Таблици калории и "полезност" на ястието.

Хайвер на скуош 580
3 часа 42 ккал

Рецепти за хайвер от тиква за зимата: готвене във фурната, бавна готварска печка, гореща скара. Рецепти с домати през месомелачка, с майонеза, доматено пюре, тиква, ябълка. Диетична версия на детайла и „Лижете пръстите си“.

Зелени домати в буркани 511
1 час 52 ккал

Рецепти от зелени домати за зимата: готвим класически, пълнени и кисели зеленчуци. Заготовки с цвекло, подправки. Сол в буркани, тенджера, варел. С подправки и в домат. Вариант с череша и ежедневен метод.

Красиви буркани с домати 483
1 час 20 ккал

Рецепти за домати без стерилизация за зимата: наситени с подправки, в собствен сок, пикантно кафяво, в желатин. Варианти без оцет. Как да готвя "доматено сладко". Изборът на суровини. Методи за обработка на контейнери.

Повече за опазването

Консервирането на храната е един от най-популярните методи за прибиране на зимата. Какво може да бъде по-добре от консервирани зеленчуци, когато по рафтовете на магазина можете да намерите само цвекло, моркови и зеле, а понякога наистина искате хрупкав или сочен домат. Рецептите за консервиране са много разнообразни и всяка домакиня го избира по своя преценка.

Прибиране на зеленчуци, мариновани гъби, различни консерви и консерви - всичко това значително опростява готвенето в студения сезон, защото просто трябва да отворите правилния буркан. Със сигурност всеки от вас от детството знае какво е опазване. Домашното консервиране се различава от консервираните продукти в магазина по своята естественост, в допълнение, винаги можете да добавите или премахнете нещо по ваша преценка.Закупуването на продукти и консерви по време на консервирането е най-важният етап, тъй като като направите нещо нередно, домашните консерви могат да се объркат и консервите да избухнат. Кулинарните рецепти за домашно консервиране са толкова разнообразни и следвайки стъпка по стъпка инструкциите със снимка, дори новак ще може да запази продуктите. Голямо предимство при консервирането на зеленчуци и други продукти е, че те могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба, защото дори след една година те ще бъдат добри и готови за ядене. Консервирането на зеленчуци ще ви помогне да решите проблема с освежаването, ако гостите идват при вас. Предписанието в класическата версия е най-простото. Продуктите от консерви могат да се съхраняват на стайна температура, така че запазването на зеленчуците за зимата е отличен вариант, ако имате безплатна килерче. Можете дори да запазите екзотични плодове, защото ананасите, запазени за зимата, могат да се ползват от мнозина през зимата.

Бързото съхранение придоби популярност и днес, защото съвременните хора винаги са много заети. Следователно простото запазване според най-простата рецепта заема водещо място. Видовете консервиране са много разнообразни, защото някои вкусни препарати са остри, а някой обича да добавя киселинност. Консервирането за зимата може да се направи както в малки буркани, така и в големи, тези консервирани продукти няма да променят вкуса им. Ако решите да направите това за първи път, правете консерви, рецептите на които са доказани.

Бял сос според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сметана от сметана според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Диета при жлъчнокаменна болест - хранене, какви храни могат да бъдат с жлъчния мехур и камъните

Фритри от говеждо месо по стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети