Вкусни пържени скариди в соев сос с чесън 🦐

От статията ще научите как да готвите пържени скариди в соев сос с чесън. Ястието се приготвя много бързо и просто и дори не изисква размразяване на скариди. Следвайки подробните препоръки стъпка по стъпка със снимка, за няколко минути можете да приготвите ароматна и вкусна закуска за бира, която всички да харесат и да изчезне след няколко минути.

15 мин
132
5 порции
Средна трудност
Вкусни пържени скариди в соев сос с чесън 🦐

Кухненски уреди и прибори:тиган с капак, печка, дървена шпатула, преса за чесън, нож, чиния за сервиране.

Съставките

Съставките номер
Замразени скариди 1 кг
чесън 4-5 скилидки
лимон 1 бр
масло 20-30 g
Соев сос 3 ч.л.
Чили сос 20-30 г или на вкус
Млян червен пипер 2-3 ч.л.
сол 2 щипки
Млян чили на вкус
Сос Унаги или захар ½ ч.л.
Маруля (за сервиране) 8-10 бр.

Стъпка готвене

  1. Сложете тигана на среден огън и загрейте добре. В сух, добре загрят тиган сложете замразени скариди (1 кг).
    Готвене на скариди в соев сос, пържени с чесън
  2. Покрийте тигана и го оставете да преседи на среден огън за 2-3 минути. Обелете чесъна (4-5 скилидки) и преминете през преса.
    Пригответе съставките за скаридите
  3. Когато скаридите се размразят напълно в тигана, отворете капака, за да може водата да се изпари. Когато има по-малко вода, добавете масло (20-30 грама) в тигана. Полейте скаридите с червен пипер чили (на вкус).
    Смесете съставките за скаридите
  4. Добавете смлян червен пипер (3-4 чаени лъжички). Тя ще придаде на скаридите красив цвят и ще подобри вкуса. Леко осолете скаридите (1-2 щипки). Не слагайте прекалено много сол, тъй като все пак ще наливаме соев сос.
    Добавете червен пипер, за да направите скариди
  5. Залейте скаридите малко с чили сос (по желание). Добавете соевия сос (2-3 чаени лъжички) в тигана. Нарежете лимона (1 парче) на половина и изцедете сока от 1/2 от лимона в тигана. Добавете сос Унаги, но ако не, можете да добавите захар (1/2 чаена лъжичка).
    За да добавите скариди добавете соев сос
  6. След като добавите всички изброени съставки, смесете съдържанието на тигана. След като разбъркате, поръсете скаридите с чесъна, прекаран през пресата и покрийте тигана с капак.
    Пригответе съставките за скаридите
  7. Гответе скаридите още 1 минута под капака. След това отворете капака и разбъркайте скаридите. Изключете котлона, скаридите са готови.
    Пържени скариди в соев сос с чесън според рецепта стъпка по стъпка със снимка

Методи за украса и опции за сервиране

Подредете голяма чиния с маруля или любимите си зеленина и сложете готовите скариди върху тях директно със соса. Нарежете останалата половина от лимона на филийки и украсете ястието. Красиво декорирани скариди в соев сос, пържени с чесън, веднага сервирайте на масата с чаша жива бира.
скариди в соев сос, пържени с чесън

Видео рецепта

Как да готвите скариди в соев сос, пържени с чесън, вижте видеото.

Научихте как да готвите скариди в соев сос, пържени с чесън. Ястието се приготвя много просто и бързо. Количество люти подправки: добавете смлян чили и чили сос по ваш вкус. Количеството лимонов сок също е по ваша преценка. В тази рецепта е важно да добавяте масло и чесън само когато скаридите вече са се разтопили и пуснете сока да излезе, в противен случай те ще изгорят.

Гответе според предложената рецепта, изненадайте приятели и роднини и напишете в коментарите, ако ви е харесал този метод за готвене на скариди, а също така споделете вашата рецепта за пържене на скариди, ако имате такава.

Други рецепти за скариди

Зимен хайвер от запечен патладжан по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Басма за косата: ползи и вреди, комбинация с къна, правила за оцветяване на блондинки и брюнетки, резултати + отзиви

Замразени броколи стъпка по стъпка рецепта с 🥦 готвене със снимка

Кайма с пай: рецепта стъпка по стъпка 🍞 със снимка

красота

мода

диети