Мокра великденска торта - печете в бавна готварска печка

В тази статия можете да намерите проста и вкусна стъпка по стъпка рецепта за великденска торта в бавна готварска печка. Благодарение на използването на тази кухненска техника можете да спестите време и усилия при приготвянето на великденска торта, а също така ще имате нужда от минимално количество ястия. Ще се запознаете с рецептата за вкусна глазура, която не се втвърдява дори и след ден, което й позволява да не се руши, а да е вискозна.

3 часа
335
8 порции
Средна трудност
Мокра великденска торта - печете в бавна готварска печка

Кухненски уреди и прибори: саксия, кухненска везна, сито, купа, дълбока чиния (за сушени плодове), хартиена кърпа, миксер, черпак за супа, яхния.

Съставките

брашно 650 g
сушени плодове 150 g
сол щипка
ванилия 1 саше
суха мая 12 g
мляко 250 мл
яйцата 2 бр + 2 бр. катеричка (за украса)
захар 230 g
масло 125 g
растително масло 6 супени лъжици. л.
захаросани плодове шепа
сушени плодове шепа
лимонов сок 1 супена лъжица. л.

Стъпка готвене

  1. Първо трябва леко да загреете 250 мл мляко. Не трябва да е прекалено топло, а само леко, така че маята да се разтвори. До топло мляко добавете 2-3 с.л. л. захар, 12 г суха мая и 2 черпака от пресято пшенично брашно, след което смесете съставките. По консистенция тестото трябва да се превърне като палачинка.
    За да приготвите торта в бавна печка, подгответе съставките
  2. Тестото трябва да се постави в бавна готварска печка, да се зададе режимът на киселото мляко и да се държи за половин час на 35-40 градуса.
    За да направите торта в бавна готварска смес, смесете съставките
  3. Докато тестото е на топло място, разтопете 125 г масло и го оставете леко да се охлади. Пригответе също 2 яйца, така че да не са твърде студени (за предпочитане на стайна температура). Всички сушени плодове, които решите да използвате, трябва да бъдат добре измити и изсушени. В отделна купа или купа на миксера разбийте 2 пилешки яйца на стайна температура, постепенно добавете 200 г захар, без да преставате да биете яйцата. Към яйцата и захарта добавете ванилия и щипка сол. Разбийте съставките за 3-4 минути.
    За да готвите торта в бавна готварска печка, разбийте яйцата
  4. Добавете разтопеното охладено масло към яйчно-захарната маса и отново разбъркайте с миксер.
    За да направите торта в бавна готварска смес, смесете съставките
  5. След като маслото се смеси равномерно с други съставки, изпратете сушени плодове и захаросани плодове на теста и след това разбийте сместа с минимална скорост.
    За да направите торта в бавна готварска печка, добавете сушени плодове
  6. Комбинирайте тестото с приготвеното тесто, разбъркайте, след което въведете останалото количество пресято брашно на няколко етапа, като непрекъснато бъркате, за да избегнете бучки.
    За да направите торта в бавна готварска печка, комбинирайте всички съставки
  7. Леко изсипете ръцете си с растително масло и омесете тестото директно в купата за мултикукър, след което го поставете обратно на топло място за час и половина. След като извадите тестото, сложете ръцете си в слънчогледово масло и отново омесете тестото. Дъното на мултикукър също може да бъде леко намазано с масло преди печене. Още веднъж поставете тестото на топло място за 30-35 минути.
    За да направите торта в бавна готварска каша, омесете тестото
  8. След като тестото е престояло малко, можете, без да отваряте капака на мултиварката, да започнете да печете великденска торта. Трябва да се готви на 160 градуса за час и половина. След като изтече времето, проверете готовността с клечка за зъби и оставете великденската торта да изстине.
    За да приготвите тортата в бавната готварска печка, задайте желания режим
  9. Сега трябва да приготвите черешката. В дълбока купа разбийте 2 катерици и започнете да ги биете, в същото време добавете сол на върха на ножа, 1 с.л. л. лимонов сок и 6-7 с.л. л. захар, продължавайте да биете. За украса трябва да имате бяла и гъста глазура.
    За да направите торта в бавна готварска печка, пригответе черешката
  10. Намажете тортата с готовата глазура и поръсете със сладкарски прах или украсете по ваше желание.
    Великденска торта в бавна готварска печка по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео рецепта

Ако в навечерието на Великден не искате да прекарате целия ден в кухнята до печката, тогава ви препоръчваме да се запознаете с тази видео рецепта. Във представеното видео авторът ще ви разкаже как да печете вкусна торта в бавна готварска печка, без да използвате много ястия, както и да спестите собственото си време.

Уважаеми читатели, хареса ли ви рецептата за приготвяне на страхотна великденска торта? Опитвали ли сте да готвите паски в бавна готварска печка преди? Разкажете ни за вашите доказани рецепти за печене на празнични торти.

Други рецепти за великденски торти

Магнезиев сулфат Отзиви Епсолова сол, Горчива сол, Формула за почистване на червата

Бутер тесто на бира по стъпка по стъпка рецепта 🍺 със снимка

Консервирана риба 🐟 у дома според рецепта стъпка по стъпка със снимка

Пресотерапия: какво е това, показания и противопоказания, как действа за отслабване + прегледи на процедурата

красота

мода

диети