Пилешки дробчета в сос от заквасена сметана - много нежни, сочни и вкусни 🥣

Научете как да готвите нежни и сочни пилешки дробчета в сос от заквасена сметана много просто и бързо. Благодарение на подробна стъпка по стъпка рецепта със снимка, ще получите вкусно и ароматно ястие, което ще бъде чудесно допълнение към всяка гарнитура по ваш избор. И най-важното - пилешкият черен дроб също е много полезен и затова непременно трябва да се намира в диетата ви.

30 мин
147 ккал
2 порции
Средна трудност
Пилешки дробчета в сос от заквасена сметана - много нежни, сочни и вкусни 🥣
Кухненски уреди и прибори: нож; дъска за рязане; тиган; печка или котлон; лопата; капацитет за даване.

Съставките

лук 2 бр
Пилешки дробчета 300 g
Заквасена сметана 20% 150 g
Растително масло 1 супена лъжица. л.
сол на вкус
Млян черен пипер на вкус

Стъпка готвене

  1. Лук (2 бр.) Обелете, измийте и нарежете на малки кубчета с остър нож. Оставете нарязания лук настрана.
    Готвене на пилешки дробчета в сос от заквасена сметана
  2. Вземете пилешкия дроб (300 г) и го нарежете на средни парчета.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Слагаме тигана на огън, загряваме го и добавяме малко (около 1 с. Л.) Растително масло към него.
    Загрейте тигана, за да готвите
  4. След това сложете нарязан лук в тиган, смесете го с шпатула и запържете до леко златисто.
    Тост, запържете лука
  5. Когато лукът покафенее, добавете към него нарязания черен дроб и го запържете за 10 минути, като периодично разбърквате цялото съдържание на тигана.
    Смесете съставките за готвене.
  6. След определен период от време добавете в тигана 150 г заквасена сметана с 20% мазнина, както и сол и черен пипер на вкус.
    Добавете заквасена сметана за готвене
  7. Смесете всичко старателно със шпатула. Леко намалете котлона и оставете да къкри ястието за около 5 минути (като разбърквате още няколко пъти в процеса).
    Добавете мляко за готвене
  8. След определен период от време махнете тигана от огъня и прехвърлете готовия дроб в контейнер за сервиране. Приятен апетит!
    пилешки дробчета в сос от заквасена сметана е готов

Украса и сервиране

Сервирайте такова ястие трябва да е горещо с всяка гарнитура по ваш вкус: картофено пюре, спагети, елда, ориз, булгур и др. При сервиране се препоръчва да поръсите черния дроб с нарязани пресни билки (магданоз или копър). За да има ястието по-пикантен вкус и аромат, то може допълнително да бъде подправено с подправки и подправки: къри, провансалски билки, червен пипер и др. За голяма острота може да се добави и нарязан чесън в черния дроб.

Видео рецепта

Можете ясно да видите как да готвите пилешки дробчета в сос от заквасена сметана в тази видео рецепта.

Ястието, описано в тази рецепта, е много просто за приготвяне, но въпреки това се оказва много вкусно и удовлетворяващо.
Харесва ли ви този начин на готвене на пилешки дробчета? Какви други съставки бихте препоръчали да добавите към това ястие? Оставете вашите коментари по този въпрос.

Хинкал Дагестан по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Лик рецепта коктейл с алкохол с рецепта със снимка

Ябълков пай с рецепта със снимка стъпка по стъпка

Водороден прекис за лицето: рецепти за маски за акне и старчески петна

красота

мода

диети