Как да научите как да готвите вкусни пилешки кюфтета в сос от заквасена сметана 🍲

Ако ви е писнало от рутината, опитайте да печете необичайни пилешки кюфтета в заквасена сметана, рецептата на които ще намерите в тази статия. Ще научите как да готвите кайма, така че кюфтетата да се окажат сочни, както и какво трябва да се добави към соса. така че да има кремообразен вкус и незабравим аромат.

40 мин
230
10 порции
Средна трудност
Как да научите как да готвите вкусни пилешки кюфтета в сос от заквасена сметана 🍲

Кухненски уреди и прибори: печка, фурна, чиния за печене, тиган, нож, ренде, дъска за рязане, супена лъжица, вилица, чаена лъжичка, дървена шпатула, кухненски везни, мерителна чаша, няколко купи.

Съставките

Кайма с пилешко месо 400 g
лук 1 бр
Яйцето 1 бр
Заквасена сметана (мазна) 200 мл
Твърдо сирене 150 g
чесън 1 скилидка
сол ½ ч.л.
Млян черен пипер ½ ч.л.
куркума ½ ч.л.
магданоз 1 супена лъжица. л. (ситно нарязан)
галета 40 g
Растително масло 30 мл

Стъпка готвене

  1. За начало обелете лука и чесъна. Изплакнете ги под течаща вода. Изплакнете зелените и разстелете - оставете да се отцеди. Нарежете лука възможно най-малко. Натрошете чесъна с нож или нарежете на ситно. Сложете каймата в дълбока купа. Плънката трябва да е прясна и, разбира се, е по-добре да я приготвите сами.
    Готвене на пилешки кюфтенца в сос от заквасена сметана
  2. Добавете нарязания лук към каймата и разбийте 1 яйце.
    за приготвяне на кюфтета подгответе съставките
  3. Сега добавете насипните съставки: половин чаена лъжичка сол, черен пипер, куркума.
    добавете подправки за кюфтета
  4. Омесете каймата. Можете леко да победите върху купа. От каймата вземете една супена лъжица малко и с ръцете си, навлажнени с вода, оформете малки топчета - кюфтета.
    за готвене на кюфтета
  5. Изсипете галета в чиния и разточете всяка кюфте в галета.
    за да приготвите кюфтета, пригответе панировка
  6. Слагаме тигана на печката и в нея наливаме 20-25 мл растително масло.
    за да готвите кюфтета, загрейте тигана
  7. Запържете кюфтетата в тиган от две страни до красива златиста коричка. Огънят трябва да е среден, в противен случай кюфтетата рискуват да изгорят.
    да готвите кюфтета, да пържите продукти
  8. По това време включете фурната на 200 ° C, така че да се загрее добре. Поставете пържените кюфтета в тавичка, намазана с малко растително масло.
    за да приготвите кюфтета, подгответе лист за печене
  9. Не наливайте олио, на което са пържени кюфтета, дори не изключвайте огъня. Изсипете 200 мл заквасена сметана в тигана и разбъркайте добре. Също така, изсипете чесъна, натрошен по-рано в тигана, разбъркайте и изключете котлона.
    направете сос за кюфтета
  10. Залейте кюфтетата с получения сос. Внимателно разпределете соса върху повърхността на кюфтетата, така че всички те в крайна сметка да бъдат покрити с течност.
    за готвене на кюфтета, изсипете продуктите със сос
  11. На ситно ренде настържете 150 г твърдо сирене и отгоре ги поръсете с кюфтета със сос.
    настържете сирене, за да направите кюфтета
  12. Нарязваме ситно зелените и поръсваме отгоре сиренето (1 с. Л. Нарязан магданоз).
    за да готвите кюфтета, предварително загрейте фурната
  13. Сега можете да поставите формата с кюфтета в предварително загрята фурна. Печете за 15-20 минути. Кюфтетата се сервират с всяка гарнитура - елда, ориз, паста, картофи. Можете да украсите със зелени. Приятен апетит!
    Пилешки кюфтета в сос от заквасена сметана: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео рецепта

Гледайте видеото по-долу, ако искате да видите готвене на кюфтета в заквасена сметана в динамичен процес. Удоволствие е да гледате подобни видео рецепти - няма излишна информация, всичко е просто и ясно. Вижте сами! Приятен изглед.

Кюфтетата по тази рецепта са много деликатни, ароматни и мегаводни. Това е ястието, което ще се впише във всяка обстановка - както ежедневна, така и празнична. Продуктите за него се използват най-просто и широко достъпно, не се губи много време и резултатът надхвърля всички очаквания. Опитайте и вие! И тогава не забравяйте да се отпишете в коментарите, успяхте ли? Бих искал също да знам какви необичайни рецепти за кюфте знаете?

Други рецепти за кюфте

Касерола от тиквички на фурна проста рецепта за диета без сирене

Меден масаж от целулит у дома: техника, противопоказания + отзиви за ефективността

Красиви цитати за любов 80 известни фрази от велики хора, мъдри думи, умни изрази

Ткемали: рецепта за домашен грузински сос от сливи, класически, пикантен, слива, без готвене

красота

мода

диети