Италианска паста с бекон в кремообразен сос - минимално време и максимално удоволствие 🍝

Научете как сами да си направите вкусни италиански тестени изделия с бекон, сметана и гъби. Благодарение на подробна стъпка по стъпка рецепта със снимка, ще получите много удовлетворяващо, но в същото време елегантно и елегантно ястие не е по-лошо, отколкото в ресторант! Можете да готвите макароните с бекон за 25 минути.

25 мин
254
2 порции
Средна трудност
Италианска паста с бекон в кремообразен сос - минимално време и максимално удоволствие 🍝

Кухненски уреди и прибори:

  • печка или котлон;
  • тиган;
  • тиган;
  • лопата;
  • решето;
  • ястие за сервиране.

Съставките

паста 170 g
печурки 150 g
бекон 100 g
сметана 250 g
лук 1 бр
Сирене пармезан 30 g
Соев сос 1 супена лъжица. л.
Млян черен пипер на вкус
Растително масло 2 с.л. л.
Бяло вино 30 мл
сол 0,5 ч.л.
Зехтин 1 ч.л.

Стъпка готвене

  1. Слагаме тенджерата с вода на огъня, довеждаме водата до кипене, хвърляме 170 г тестени изделия в нея, осоляваме малко и варим до състояние на "al dente" (около 5-7 минути).
    готвене на паста с бекон
  2. Паралелно поставете тигана на огън и добавете 1 с.л. л. растително масло. Беконът (100 г) се нарязва на малки тънки филийки и се изпраща в тигана, като непрекъснато се разбърква с шпатула.
    За да приготвите пастата, подгответе съставките
  3. Когато беконът стане златист, махнете тигана от котлона и го прехвърлете в чист съд. Обелваме, измиваме и нарязваме на малки парченца 1 среден лук.
    За да направите пастата, нарежете лука
  4. След това го изпращаме в тигана, в който беконът е предварително запържен. Към лука също добавете 1 с.л. л. растително масло и запържете на слаб огън.
    Тост, запържете лука
  5. По това време старателно измийте и нарежете гъбите на тънки филийки. Когато лукът придобие богат златист оттенък, добавете към него нарязани шампионки. Смесете всичко добре с шпатула.
    Запържете гъбите, за да направите паста.
  6. Добавете около 30 мл бяло вино, смлян черен пипер на вкус и 1 с. Л. В тигана към лука и гъбите. л. соев сос. Смесете всичко отново. Когато гъбите и лукът са добре запържени, добавете към тях бекон и 250 г сметана.
    Добавете сметана, за да направите паста
  7. След това разбъркайте добре цялото съдържание на тигана и, без да преставате да бъркате, продължете да пържите, докато кремът се сгъсти. С помощта на гевгир изцедете водата от сварената паста и я сложете върху ястието.
    За да готвите пастата, сварете пастата
  8. Разстелете цялото съдържание на тигана отгоре на пастата и поръсете с малко количество настърган пармезан (30 g). Леко поръсете готовото ястие отгоре със зехтин и продължете към храненето.
    Паста с бекон стъпка по стъпка рецепта със снимка

Начини за украса и сервиране на ястия

Традиционно, макароните с бекон и гъби се украсяват отгоре с клонче пресен босилек и се сервират, както се казва, „в жега на жега“, тоест все още горещо. Босилек, разбира се, ако желаете, можете да го замените с всякакви други билки, които имате. Сервирането на такова ястие също се препоръчва заедно с лека зеленчукова салата и червено вино.

Видео рецепта

Можете ясно да видите как се готви този вкус, в тази видео рецепта.

Пастата, приготвена по тази рецепта, се оказва невероятно вкусна, защото беконът, гъбите, сметаната и ароматният пармезан се съчетават толкова чудесно заедно!

Харесвате ли италианските тестени изделия? Оставете вашите коментари по този въпрос.

Други рецепти за паста

Морожен рецепта пържен сладолед със снимка

Торта със крем сирене 🥗 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Стъпка по стъпка рецепта с пиле със снимка

Смешни цитати80 известни фрази, смешни, смешни, смешни, въглероден оксид

красота

мода

диети