Салата с цвекло, орехи и сини сливи - много вкусна и проста 🥣

В тази статия ще научите как да приготвите много проста, но безумно вкусна и здравословна салата с цвекло и орехи. С помощта на подробна рецепта можете правилно да изпечете цветно цвекло във фурната и да приготвите останалите съставки за питателна салата. С минимални усилия ще можете да приготвите невероятно ястие с уста за ежедневна употреба или на всяка празнична трапеза.

1,5 часа
150 ккал
3 порции
Средна трудност
Салата с цвекло, орехи и сини сливи - много вкусна и проста 🥣

Кухненски уреди и прибори: хладилник, фурна, чайник, лист за печене или съд за печене, 200 г стъкло, дълбока купа, дъска за рязане, нож, ренде, супена лъжица, хранително фолио, държачи за гореща тенджера, кухненски кърпи.

Съставките

цвекло 3-4 бр.
сушени сливи ½ стек
орехи ½ стек
майонеза 2-3 с.л. л.
сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Почистете 3-4 бр. средно голямо цвекло от корите с нож. Изплакнете обилно корените под течаща вода и изсушете с хартиени кърпи. Отделно увийте плътно всяко цвекло в прилепнал филм. Загрейте фурната до 220 ºС. Сложете цвеклото върху лист за печене или в тава за печене и поставете в предварително загрята фурна за 40 минути. Проверете готовността на кореноплодните зеленчуци с нож или клечка за зъби; зеленчуците трябва да са напълно меки. Печеното цвекло е по-сочно и запазва по-полезни свойства от вареното цвекло.
    Готвене салата от цвекло и орехи
  2. Готовото цвекло охладете на стайна температура, след това настържете на едро ренде и поставете в дълбока купа. Ако е необходимо, изцедете леко излишния сок.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Изплакнете ½ чаша орехи под течаща вода и ги изсушете във фурната. Така те ще се чувстват добре в салатата и няма да се намокрят. Смелете ядките с нож върху дъска за рязане или в блендер, но не много. След това добавете ядките в купа с цвекло.
    Нарежете ядките за готвене
  4. Изплакнете обилно ½ чаша сини сливи под течаща вода. Ако има кости, отстранете ги. Сварете вода в чайник и изсипете вряща вода над сини сливи за около 10 минути, за да я омекне. След това го изстискайте върху хартиена кърпа и нарежете на малки парченца. Добавете натрошените сини сливи към останалите съставки.
    За да готвите, нарежете сините сливи
  5. Сезонна салата 2-3 с.л. л. майонеза и разбъркайте добре. Вместо майонеза можете да използвате заквасена сметана. По желание можете да посолите салатата на вкус. И ако искате да добавите специална пикантност и пикантност, тогава добавете към салатата няколко скилидки нарязан чесън. Преди сервиране поставете салатата в хладилник за няколко часа, така че да е добре наситена. Можете да украсите салатата с клонче пресни билки на вкус.
    Смесете съставките за готвене.

Такова ястие може едновременно да служи като салата и предястие, защото може да се сервира с горещи ястия или да се разстила върху хляб за сандвичи. А за любителите на леката храна и дните на гладно, тази салата е напълно независимо и удовлетворяващо ястие.

Видео рецепта

Как да печете цвекло и да приготвите останалите съставки за сочна и питателна салата, можете да разгледате по-подробно във видеото.

Ароматната и цветна салата от цвекло, в допълнение към богатия си вкус, е чудесен източник на хранителни вещества поради своите съставки. Това ястие ще бъде подходящо за всеки повод и време за хранене. Ако все още не сте опитвали салата от цвекло, не забравяйте да го приготвите според тази проста и достъпна рецепта.

Споделете впечатленията си от това вкусно ястие в коментарите. Кажете ни, ако използвате някакви допълнителни съставки за лека салата.

Стъпка по стъпка пушена сьомга паста ta рецепта със снимка

Цитати за жени80 известни фрази за красиви момичета, афоризми, поговорки

Пържени картофи с месо стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пипер сос според стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети