Просто и вкусно тесто за kystyby 🥞

Днес ще научите как да омесвате вкусно, меко, ефирно и много послушно тесто за квас. Процесът на приготвяне на тестото няма да ви отнеме много време и усилия, но печенето с него се оказва много вкусно. Уверете се, че тестото е приготвено от малък брой съставки и не съдържа мая, което е много удобно за тези, които не обичат да работят с тесто с мая или които не трябва да ядат хлебни изделия от мая.

40 мин
47
10 порции
Средна трудност
Просто и вкусно тесто за kystyby 🥞

Кухненски уреди и прибори: печка, котлон, дълбока купа, кухненска везна, стъкло, прилепващ филм / чанта.

Съставките

Превъзходно пшенично брашно 600 g
2,5% топло мляко 300 мл
Маргарин / Масло 60 g
Пилешко яйце 1 бр
сол 0,5 ч.л.

Стъпка готвене

qistibi - Това е традиционно ястие от башкирската или татарската кухня. Това ястие е тортила, в която най-често увиват картофи. Следователно тестото за това ястие играе важна роля, вкусът на ястието зависи от правилната му консистенция.

  1. Ще подготвим всички съставки в списъка и работната повърхност. Пшеничното брашно трябва да бъде само премиум. Не забравяйте да го пресеете, за да го обогатите с кислород и той е станал още по-великолепен и ефирен. Добавете 600 г брашно в дълбока купа. След това изсипете 0,5 ч.л. сол. Карайте едно средно голямо пилешко яйце.
    Тесто за готвене за kystyby
  2. Мастният компонент за теста е 60 g маргарин или масло. Някои рецепти включват добавяне на растително масло. Мазнините имат много положителен ефект върху качеството на тестото: подобряват вкуса, влияят на увеличаването на обема на печене, правят тестото по-пластично.
    Пригответе съставките за тестото.
  3. Маргаринът се слага в задушение, слага се на печка и се разтопява на слаб огън. След това се охлажда и се изсипва в брашното. Разбъркайте малко всички съставки и започнете постепенно да наливате топлото мляко. Когато тестото е трудно да се омесва в купа, прехвърлете го върху работната повърхност и продължете да месите с помощта на ръце. Омесете тестото, докато спре да залепва за ръцете ви. Тестото е много послушно, меко и еластично.
    Добавете маргарин, за да направите тесто
  4. Преди готвене затегнете тестото с пластмасова обвивка или сложете в торбичка за храна и го оставете да почива на стайна температура за 25-30 минути.
    Комбинирайте съставките, за да направите тестото.
  5. Можете да добавите съставки не към брашно, а напротив, добавете яйце, маргарин и сол към топло мляко, а след това изсипете брашно в течните съставки и омесете тестото. Това няма да повлияе на качеството на теста.
    Просто и вкусно тесто за киш

Приятно печене!

Видео рецепта

Във видео рецептата можете да видите какви съставки ще ви трябват, как да месите меко и еластично тесто. Приятен изглед!

Ако сте се приближили и харесате тази рецепта за викторина, искате да опишете вашата доказана рецепта за омесване на тестото или искате да направите някакви промени, допълнения, след което оставете ревюто си в коментарите по-долу. Не забравяйте да използвате това тесто за приготвяне на вкусни сладкиши, които вашето семейство ще обича!

Други тестови рецепти

Сирене палачинки на фурна според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Постен борш с боб: стъпка по стъпка рецепта 🥣 със снимка

Кебапчета в буркан на шишчета във фурната 🍢 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тулски натруфен пипер по рецепта стъпка по стъпка с снимка

красота

мода

диети