Cafea irlandeză - legenda rețetă de cafea irlandeză

Aparate și ustensile de bucătărie: un pahar pentru un cocktail sau orice ceașcă, o mașină de cafea sau Turk pentru prepararea cafelei, o lingură.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Pentru a pregăti băutura vom folosi cafeaua Espresso în direct, puteți lua orice altă bere la discreție. Pentru început, preparam o ceașcă de cafea aromată, folosim 1,5 lingurițe pentru preparare. Preparăm cu o mașină de cafea. Dacă nu aveți, puteți prepara cu ajutorul turcilor. Pentru a face acest lucru, turnați 50 ml de apă rece în turc, trimiteți-l pe foc. Înainte de a fierbe apa, se toarnă 1,5 linguriță. cafea măcinată fin, face focul minim, ridică turcul. Principalul lucru este să împiedici fierberea apei. O ținem pe foc timp de un minut și o turnăm într-o cană. Dacă doriți să luați cafea cu spumă, atunci în timpul gătitului în turc, colectăm spuma și o trimitem la ceașca de cafea, care anterior este ușor încălzită. Pentru a încălzi cana, pur și simplu turnați apă fierbinte fierbinte în ea și turnați în câteva secunde.
   
2. Turnați 1,5 lingurițe de sirop de lichior irlandez într-un pahar, turnați cafea în el. Cantitatea de sirop poate fi mai mult sau mai puțin, totul depinde de gustul tău. Dacă doriți, adăugați o linguriță de zahăr, amestecați. Unii recomandă în prealabil prăjirea zahărului într-o culoare maronie, pentru ca gustul băuturii să fie și mai aprig.
   
3. Pentru decorare conform rețetei clasice, vom folosi frișcă. Faceți o pălărie dintr-un pahar de cafea. Puteți presăra cu ciocolată rasă sau așezați bucățile sale mici. Introduceți o cadă de băut și bucurați-vă de un cocktail delicios.
   

Reteta video

Unii preferă să vadă procesul, decât să se ocupe de instrucțiuni și fotografii scrise. Dacă doriți să urmăriți procesul de gătit, vă recomandăm să urmăriți o clasă de master de la un barista cu experiență. Veți vedea cum funcționează un profesionist, care este rezultatul.

Există multe persoane în lume care iubesc foarte mult cafeaua. Pentru cineva, nici o singură dimineață nu este completă. Există însă sceptici care refuză o astfel de băutură revigorantă din diverse motive. Dar fiecare persoană va putea face cu siguranță o băutură de cafea atât de neobișnuită, creativă, după o rețetă foarte simplă și rapidă.

Alte retete de bauturi