Biscuiți americani cu ciocolată - rețeta este foarte simplă și toată lumea o poate face

Aparate și ustensile de bucătărie:

• un cuptor;
• placa de bucatarie;
• o foaie de copt;
• un cuțit;
• 2 boluri sau farfurii adânci;
• 2 linguri;
• o lingurita;
• furcă;
• hârtie pergament;
• farfurie cu fursecuri.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Dacă untul este tare, puneți-l într-un loc cald, astfel încât să se înmoaie. Pentru comoditate, îl puteți tăia în cuburi.
   
2. Apoi, amestecați 100 de grame de unt înmuiat cu aceeași cantitate de zahăr într-o farfurie sau un vas adânc, folosind o furculiță până la neted.
   
3. Într-un bol cu ​​unt, adăugați un ou de pui și amestecați totul bine până la o consistență groasă.
   
4. Turnați aproximativ 200-230 grame de făină într-o farfurie separată. Acolo, adăugați o linguriță de praf de copt și zahăr vanilat, apoi amestecați bine.
   
5. Turnați făina pregătită într-un bol cu ​​o masă uleioasă, amestecând constant cu o lingură. Așa că obțineți un aluat cu fursecuri.
   
6. Ar trebui să fie suficient de gros pentru ca cookie-urile dvs. să nu curgă mult. Dacă este necesar, adăugați ceva mai multă făină.
   
7. Se macină 100 de grame de ciocolată în bucăți mici și se amestecă cu aluatul. Dacă doriți, puteți utiliza picături speciale de ciocolată pentru a face cookie-uri.
   
8. Acoperiți tava de copt cu hârtie pergament, astfel încât să o acopere bine. Folosind linguri, formează și întinde bile de aluat pe o foaie de copt, nivelează-le puțin. Ar trebui să se dovedească 8 bucăți, dar dacă credeți că este necesar, faceți porții mai mici și vor exista mai multe cookie-uri. În același timp, luați în considerare faptul că atunci când coaceți prăjiturile vor crește în diametru. Pentru a nu le lipi, întindeți prăjiturile la o distanță de 5 cm una de cealaltă (4 buc. Pe o foaie de copt).
   
9. Preîncălziți cuptorul la 190 ºС și puneți prăjiturile să se coace 20-25 de minute. După 10-15 minute, se uită în cuptor pentru a nu arde. Pentru coacere, acest timp poate fi suficient. Depinde de cuptorul dvs. și, dacă ați făcut porții mai mici de cookie-uri, atunci va dura mai puțin timp pentru a le pregăti. Când cookie-ul este gătit, lăsați-l să se răcească ușor, apoi puneți-l pe un vas și bucurați-vă de delicioasă.
   

Prăjiturile cu ciocolată aromate sunt perfecte pentru cafeaua sau ceaiul de dimineață sau poate doriți doar să aveți o mușcătură de produse de patiserie dulce cu lapte.

Reteta video

În videoclip puteți vedea în detaliu întregul proces de preparare a prăjiturilor cu ciocolată, cum să se formeze corect și să se stabilească pentru coacere.

Alte retete de cookie-uri