Aparate și ustensile de bucătărie: bol adânc, lingură, foaie de copt, hârtie pergament, cuptor.
Ingredientele
| produs | număr |
| Banane coapte | 1 buc |
| miere | 1 lingură l. |
| zahăr | 100 g |
| sifon | ¾ tsp |
| Ulei vegetal | 120 ml |
| Suc de lamaie | 2 lingurițe l. |
| făină | 240 g |
Gătit în pas
- Pentru a pregăti acest cookie, puteți lua chiar și o banană care a fost acasă de mult timp, iar coaja a început să se întunece. Coajă o banană, rupe-o în bucăți mici și trimite-o într-un bol adânc.
- Se adaugă o lingură de miere și 100 g de zahăr, se freacă bine masa.
- Apoi adăugați 120 ml ulei vegetal rafinat, ⅓ tsp. soda, doua linguri de suc de lamaie, se amesteca bine. Puteți amesteca ingredientele cu o lingură, un mixer sau un blender, nu contează.
- Apoi, cernem 240 g de făină într-un bol separat, adăugăm o lingură din ea la amestecul de banane, amestecăm constant pentru ca aluatul să fie uniform, fără bucăți. Asigurați-vă că luați faina de cea mai înaltă calitate, astfel încât să fie albă fără o nuanță cenușie.
- Cantitatea de făină poate avea nevoie de mai mult sau mai puțin, depinde de mărimea bananei utilizate. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție consistenței dorite a testului. Ar trebui să se dovedească moale, lipicios pe mâini.
- Când aluatul este gata, acoperiți hârtia de copt cu hârtie pergament, udați-vă mâinile cu apă sau ulei vegetal, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini și să încolăceți bile din acesta, cam de dimensiunea unei nuci. Întindem bilele pe o foaie de copt, menținând o distanță de 2-3 centimetri una de cealaltă.
- Trimitem la cuptor 20 de minute, coacem la temperatura de 180 de grade. Apoi scoatem o foaie de copt, lăsăm ficatul să se răcească puțin și o punem pe un vas plat. O puteți servi pentru ceai. Cookie-ul final arata ca faina de ovaz, moale, are un usor smucit de banana. Această rețetă este clasică. Dacă doriți, puteți adăuga alte toppinguri, de exemplu, nuci, stafide, nucă de cocos, caise uscate.
Reteta video
Și acum vă oferim să vizionați un videoclip în care întregul proces de fabricare a cookie-urilor cu banane este arătat cu mare detaliu. Vei vedea cât de consistent se obține aluatul, care se formează din ele, ce se obține după coacere.
Fiecare gospodină dorește să aibă în banca sa de salvare mai multe rețete simple și rapide, care pot fi pregătite pentru sosirea oaspeților neașteptați sau pur și simplu răsfățați-vă rudele cu un delicios gustos. Aceasta este rețeta de prăjituri cu banane, așa că asigurați-vă că o păstrați și gătiți cu plăcere. Scrieți în comentarii, ați utilizat informațiile de mai sus, vouă și familiei dvs. le-au plăcut cookie-urile?
Alte retete de cookie-uri
O lectură frumoasă!