Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz;
- o tigaie;
- un mixer;
- spatulă de silicon;
- o lingurita;
- o lingura;
- bol adânc pentru aluat;
- o sită;
- furcă;
- un prosop de bucatarie;
- ustensile pentru servire.
Ingredientele
- Banane - 2 buc.
- Lapte proaspăt - 240 ml
- Zahar - 1 lingura. l.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Faina de grâu - 200 g
- Praf de copt aluat - 1 lingură.
- Unt - 2 lingurițe. l.
- Sare - 1 ciupire
- Ulei vegetal - 1 lingură. l.
Gătit în pas
- Cojiți bananele (2 buc.), Spargeți sau tocați în bucăți mici, transferați într-un bol adânc și frământați cu o furculiță sau în orice mod convenabil, în starea piureului de banane.
- Într-un bol cu o banană, bateți în ouăle de pui (2 buc.), Adăugați zahărul (1 lingură), sarea (1 vârf), laptele (240 g) și bateți bine cu un mixer.
- Cerneti faina de grau (200 g) printr-o sita impreuna cu o lingurita de praf de copt, adaugati intr-un bol cu amestecul de ou si lapte si amestecati rapid.
- Puneți unt (2 linguri. L) într-o tocană mică, topiți la foc mic (dacă stewpanul este cu fundul gros) sau într-o baie de apă. Se adaugă în aluat și se amestecă din nou repede. Baza pentru clătite este gata!
- Puneți tigaia pe aragaz, turnați ulei vegetal (1 linguriță), așteptați puțin timp pentru a se încălzi și folosiți o lingură pentru a pune aluatul afară, formând clătite rotunde, doar clătitele în mărime ar trebui să fie puțin mai mari.
- Prăjiți clătitele americane pe ambele părți la foc mic, aproximativ 1-1,5 minute fiecare.
- Pune clătite gata făcute într-o farfurie convenabilă și poți începe masa de dimineață.
Reteta video
Vă aducem în atenție o instrucțiune video detaliată pas cu pas, cu ajutorul căreia puteți prepara cu ușurință independent o astfel de mâncare gustoasă și aromată, care va plăcea copiilor, adulților și mai ales iubitorilor de dulce.
După tradiție, clătitele cu banane sunt servite la micul dejun împreună cu sirop de arțar și unt. Cu toate acestea, acest fel de mâncare merge bine cu miere, gem, gem și diverse toppinguri. Dacă doriți să serviți mâncarea într-un mod original, puteți pune o cantitate mică de felii de banană pe farfurie și turnați clătitele deasupra cu ciocolată sau cremă de unt. Sunt potrivite pentru ceai, cafea, lapte, cacao și, desigur, orice compot de fructe sau fructe de pădure, suc sau băutură de fructe. Și ce rețetă folosești pentru gătirea unui astfel de fel de mâncare? Încercați să gătiți un astfel de fel de mâncare în conformitate cu această rețetă și asigurați-vă că vă împărtășiți impresiile în comentarii. Și vom fi, de asemenea, fericiți dacă împărtășiți opțiunile dvs. de gătit și lăsați câteva sfaturi utile pentru gătit clătite.