Aparate și ustensile de bucătărie
- un cuptor;
- un mixer;
- măturică;
- lopata;
- recipiente pentru ingrediente;
- hârtie pergament;
- folie;
- un bol.
Ingredientele
- Kefir - 220 g
- Ulei vegetal - 80 g
- Ouă - 3 buc.
- Faina - 300 g
- Zahar - 220 g
- Praf de copt - 1 lingură.
- Sare - 1 ciupire
- Soda - ½ lingură.
Gătit în pas
- Combinați făina, praful de copt și soda. Se amestecă.
- Adăugați ouăle, zahărul și sarea în vasul mixerului.
- Bateți la viteză mare timp de 10 minute.
- Se toarnă kefir și ulei vegetal, se amestecă din nou până la neted 30 de secunde.
- Turnați ingrediente uscate.
- Se amestecă câteva minute la viteză medie, până când este netedă.
- Lasă aluatul timp de 5 minute.
- Turnați aluatul într-o formă acoperită cu pergament.
- Acoperiți formularul cu folie.
- Trimitem la cuptor, preîncălzit la 170 de grade, timp de 50-60 de minute.
- Lasa biscuitul sa se raceasca 5 minute, scoate din forma si lasa-l sa se raceasca complet pe suportul de sarma. Gata!
Variante de gătit
Crearea unui biscuit pentru această rețetă nu vă va lua mult timp. Veți avea nevoie de câteva ore pentru a face un biscuit complet. În continuare, va trebui să decideți ce veți găti dintr-un astfel de biscuiți. De fapt, există o mulțime de variații. Poate fi un tort standard cu o cremă simplă sau un tort cu mai multe straturi, cu mai multe decorațiuni.
Pentru acest biscuit, puteți alege orice cremă - unt, smântână, proteine sau cremă. Puteți folosi glazura ca decor sau frișcă simplă. De asemenea, puteți folosi orice cremă groasă pentru a decora tortul din toate părțile. Partea de sus a cremei poate fi decorată cu pulbere, decorațiuni speciale pentru prăjituri sau chiar presărată cu zahăr pudră. Asigurați-vă că încercați să faceți un astfel de biscuit pentru tort sau plăcintă - veți fi mulțumiți!
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla cum să gătești un delicios și frumos biscuit cu kefir. Autorul videoclipului va împărtăși o rețetă simplă pe care orice gospodină o poate repeta. Aveți o vedere frumoasă!