Aparate și ustensile de bucătărie
- Pan;
- aragaz;
- un cuțit;
- bord;
- o tigaie;
- lopata;
- o lingură.
Ingredientele
- Squash - 2 buc.
- Ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Cireși de țelină - 2 buc.
- Zucchini - 1 buc.
- Ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
- Sare - 1 lingură.
- Curry - 0,5 linguriță
- Turmeric –1 linguriță
- Paprika - 1 lingurita.
- Cârnați -4 buc.
- Macaroane - 60 g
- Roșii - 6 buc.
- Ciorbă de pui în bucăți - 2 cuburi
Gătit în pas
- Tăiați partea superioară și inferioară a dovleceii, tăiați puțin pielea.
- Zucchini tăiat în jumătate (aveți nevoie de o parte). Tăiați coada. Se taie în cuburi mari.
- Coji morcovii.
- Cojiți ceapa și tocați-o bine.
- Tăiați bine roșiile. Tăiați morcovii în cercuri mari. Tăiați dovleceii în cuburi mari.
- Tocam si telina.
- Turnați uleiul într-o tigaie preîncălzită, adăugați ceapă și morcovi.
- Prăjiți, amestecând. După câteva minute, adăugați roșiile. Se amestecă. Adăugați 1,5 litri de apă clocotită.
- Adăugați cubulete de bulion, ardei, sare și curry. Se amestecă și se gătește sub capac la foc mediu pentru aproximativ 25-30 de minute.
- Prajiti carnatii intr-o tigaie cu unt.
- După 25 de minute, se adaugă dovlecelul și dovlecelul în ciorbă.
- Adăugați țelina și amestecați.
- Adăugați apă clocotită și un alt cub de bulion. Adăugați sare, paprika, turmeric și curry după gust. Gatiti 30 de minute la foc mediu sub un capac.
- Fierbeți pastele.
- Pune pastele preparate într-o farfurie, pune un cârnat lângă ea și adaugă o gustare de legume. Gata!
Variante de gătit
Pentru a găti toate aceste feluri de mâncare, va trebui să găsiți ingredientul principal - dovlecelul. Va fi destul de simplu dacă există o piață mare lângă casa ta. Acolo veți găsi cu siguranță toate legumele. Pentru a face rețeta mai completă, puteți adăuga ingredientele preferate la ea. De exemplu, puteți pune ardei iute fierbinte dacă vă place fierbinte sau nu adăugați roșii dacă nu vă place.
Pentru această cină pot fi pregătite crutoane delicioase de pâine. A le face nu este deloc dificil. Veți avea nevoie de câteva felii de pâine, o tigaie și unt. Doar încălziți tigaia și turnați în ulei. Prăjiți pâinea într-o tigaie pe ambele părți. Pâinea se va transforma în crutoane crocante, ideale pentru mâncărurile din această rețetă. Creează această opțiune pentru cină pentru tine și familia ta. Rezultatul vă va mulțumi cu siguranță și veți dori să gătiți din nou aceste feluri de mâncare!
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla mai multe despre această rețetă. Autorul acestui videoclip vă va spune cum să gătiți o cină completă de dovlecei pentru întreaga familie. Aveți o vedere frumoasă!