Aparate și ustensile de bucătărie
- o sobă sau plită;
- o tigaie;
- farfurii / boluri pentru produse;
- se agită paleta;
- vas de copt.
Ingredientele
- Ouă - 2 buc.
- Brânză - 20 g
- Pătrunjel - după gust
- Sare după gust
Gătit pas
În prezența tuturor ingredientelor, pregătirea pas cu pas se realizează conform acestei scheme:
- Tăiați 20 g brânză în 4 felii mici.
- Tăiați bine pătrunjelul.
- Bateți 2 ouă într-un bol separat, sare după gust și bateți cu o furculiță.
- Încălziți o tigaie cu ulei și turnați ouă batute pe ea. Prăjiți omleta pe o parte în zona de mijloc.
- Odată ce omleta se îngroașă, pune-o în centru și presară cu deasupra pătrunjel tocat.
- Rotiți omleta pe ambele părți, întoarceți-o și prăjiți-o aproximativ 1 minut.
Ouă prăjite pe patiserie cu puf
Ingredientele
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți folosi:
| nume | număr |
| Puf de patiserie | 1 foaie 125 g |
| ceapa verde | 1 buchet |
| slănină | 100 g |
| Brânză Mozzarella | 150-200 g |
| ouă | 4 buc |
Gătit pas
După ce v-ați furnizat ingredientele, continuați la gătit, care se efectuează în conformitate cu următorii pași:
- Se taie 100 g slănină în felii mici și se toacă fin ceapa verde.
- Ungeți un vas de copt cu unt.
- Rulează foaia de aluat dezghețată, astfel încât să acopere întregul fund al formei.
- Pune aluatul într-un vas de copt și înțeapă-l cu o furculiță pe toată suprafața.
- Deasupra aluatului, se pune ceapa tocată, feliile de slănină și se rumenește 150 g brânză mozzarella. De asemenea, pe deasupra, spargem cu grijă 4 ouă. În jurul ouălor, puteți pune restul de slănină, ceapă și brânză.
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și trimiteți vasul acolo timp de 15 minute.
Sandwich-uri cu brânză, slănină și ouă
Ingredientele
Vei găti din astfel de produse:
| nume | număr |
| Pâine pentru prăjitoare | 8 bucăți |
| Slănină afumată | 80 g |
| sare | la gust |
| ouă | 4 buc |
| brânză | 80 g |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit pas
Procesul de gătit implică următorii pași:
- Tăiați 80 g de slănină afumată în fâșii.
- Grăbește 80 g brânză pe o răzătoare grosieră.
- Pentru fiecare sandwich, aveți nevoie de 2 felii de pâine, într-una dintre care trebuie să tăiați un cerc cu un pahar.
- Pune o bucată întreagă de pâine pe o foaie de copt și o bucată cu un decupaj organizat pe ea.
- Pune felii de slănină în mijlocul cercului.
- Puneți brânză rasă deasupra pâinii, astfel încât să nu ajungă pe slănină.
- În mijlocul pâinii, bateți oul, care este necesar apoi săreați și piperul după gust.
- Deasupra oului, puneți încă câteva bucăți de slănină și trimiteți tigaia la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
- Înainte de servire, sandvișurile calde pot fi decorate cu verdeață.
Ruleta de omleta
Ingredientele
Veți avea nevoie de:
| nume | număr |
| ouă | 2 buc |
| lapte | 2 lingurițe l. |
| făină | 1 lingură |
| Ardei gras | 1 buc |
| tomată | 1 buc |
| pătrunjel | 1 buc |
| brânză | 20 g |
| Sare și piper măcinat | la gust |
| șuncă | 100 g |
Gătit pas
Cook se bazează pe următorii pași:
- Tăiați 100 g de șuncă, 1 ardei gras și 1 roșie. Pătrunjelul trebuie tăiat cât mai fin.
- Încingeți 20 g de brânză pe o răzătoare grosieră.
- Bateți 2 ouă într-un recipient separat și adăugați 2 linguri. l. lapte, 1 lingură. faina, sare si piper dupa gust. Bate totul cu un bici.
- Turnați uleiul de floarea soarelui în tigaia preîncălzită și turnați omleta pe ea. Presărați imediat pătrunjelul tocat peste omleta și începeți să prăjiți la foc mic, cu capacul închis. Pe o omletă îngroșată, așezați uniform felii de slănină, brânză, ardei și roșii. Deasupra totul poate fi presărat cu brânză.
- Rotiți omleta într-o rola și gătiți încă 2 minute. până se topește brânza.
Ouă în stil italian
Ingredientele
Pentru un fel de mâncare delicios trebuie să folosiți:
| nume | număr |
| File de pui | 400 g |
| ouă | 2 buc |
| Porumb conserve | 300 g |
| Sare, piper și ierburi | la gust |
| Condimente italiene | la gust |
Gătit pas
Dacă aveți toate ingredientele, începeți să gătiți, pe baza următoarelor etape:
- Spălați 400 g de pui și uscați cu prosoape de hârtie.
- Tăiați carnea peste fibre în bucăți mici.
- Puneți toate bucățile de carne într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui și prăjiți-le la foc mediu până se rumenesc.
- Pregătiți ouăle în timp ce carnea este prăjită. Bateți 2 ouă într-un bol separat și bateți cu o furculiță.
- Turnați ouăle în carnea prăjită. Amestecăm totul treptat și aducem ouăle la o stare gata.
- Apoi, sare și piper vasul, apoi adaugă 300 g de porumb în conserve. Amestecă totul.
- La sfârșitul gătitului, adăugați un amestec de ierburi italiene după gust. Se amestecă din nou și se servește, garnisit cu verdeață.
Reteta video
Pentru a diversifica gustul micului dejun cu ouă, asigurați-vă că faceți cunoștință cu recomandările bucătari experimentați. În special în aceste scopuri, am oferit următorul videoclip.
Când experimentați diverse ingrediente pentru micul dejun, nu uitați să lăsați sfaturile și întrebările din comentariile la articol. Este foarte probabil ca experiența dvs. să ajute alți consumatori să creeze un fel de mâncare cu adevărat luminos și gustos.