Aparate și ustensile de bucătărie:
- recipiente pentru ingrediente;
- aragaz;
- o tigaie;
- lopata;
- un bol;
- răzătoare;
- un cuțit;
- bord;
- o lingură.
Ingredientele
| produs | număr |
| morcovi | 500 g |
| cartofi | 500 g |
| cepe | 1-2 buc. |
| usturoi | 2 cuișoare |
| sare | ½ lingură |
| Oul | 2 buc |
| Ulei vegetal | la gust |
Gătit în pas
- Cojiți cartofii și morcovii. Frecați-le pe o răzătoare.
- Puneți legumele într-un bol și adăugați sare.
- Se macină ceapa și usturoiul într-un blender.
- Adăugați morcovii și cartofii.
- Adăugați ouă în bol și amestecați.
- Turnați uleiul vegetal în tigaie.
- Formăm clătite de cartofi cu mâinile noastre și prăjim ulei pe ambele părți până la auriu. Gata!
Variante de gătit
În ciuda faptului că clătitele sunt diferite, această rețetă este foarte simplă și accesibilă. Poate fi gătită chiar și atunci când nu există nimic în frigider, pentru că, de fapt, fiecare casă are cartofi și morcovi, ceapă și usturoi. Din aceste ingrediente simple obții un mic dejun delicios, prânz sau cină. Și datorită faptului că ingredientele sunt simple - sunt, de asemenea, sărace în calorii și sănătoase. Deci, o astfel de masă nu dăunează exact sănătății sau cifrei tale. Și dacă vă preocupă faptul că clătitele cu cartofi sunt prăjite în ulei, le puteți coace la cuptor sau doar ungeți ușor o tigaie cu un unt înainte de prăjire.
Dacă doriți să serviți clătite de cartofi la masă sau pur și simplu să aveți o masă gustoasă, nu uitați să adăugați sos sau smântână simplă la masă. Sosul poate fi făcut din smântână, ierburi sau iaurt grecesc. De asemenea, puteți mânca clătite de cartofi cu maioneză de casă.
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla cum să gătești clătite delicioase cu cartofi și morcovi. Autorul videoclipului vă va spune cum puteți forma clătite de cartofi din ingrediente simple. Aveți o vedere frumoasă!