Aparate și ustensile de bucătărie: cuptor, răzătoare, tăietură, cuțit, vas de copt, perie de grăsime, farfurie pentru servirea vaselor.
Ingredientele
| produs | număr |
| broccoli | 300 g |
| Brânză tare | 150 g |
| Crema acru | 50 g |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
| sare | la gust |
| Ulei vegetal | 1 lingură l. |
Gătit în pas
- Porniți cuptorul. În timp ce ne pregătim, ar trebui să se încălzească până la o temperatură de 200 de grade. Se spală broccoli și se usucă. Dacă aveți varză înghețată, atunci trebuie să o dezghețați înainte de a găti. Tăiem inflorescențele din piciorul central și dezasamblăm în bucăți mai mici.
- Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
- Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Întindeți ușor inflorescențe de broccoli în ea, sare după gust și piper.
- Se toarnă deasupra și se distribuie uniform smantana.
- Introduceți un cuptor preîncălzit timp de 10 minute.
- Scoatem vasul de copt și întindem brânza rasă deasupra, încercăm să o distribuim uniform pe suprafață. Introduceți din nou la cuptor pentru 5 minute.
- După aceea, opriți focul și lăsați vasul la cuptor pentru încă 10 minute. Îl scoatem din cuptor și îl aranjăm pe farfurii. Bon pofta!
Opțiuni de gătit
Există și alte opțiuni pentru a coace broccoli la cuptor cu brânză:
- Uneori, broccoli este recomandat să fiarbă puțin înainte de coacere.
- Există opțiuni de gătit cu adăugarea ouălor de pui.
- Uneori, în loc de smântână, iau smântână sau iaurt.
- Puteți adăuga brânză de vaci în voie.
- Există o rețetă cu adaos de lapte.
- Puteți găti un astfel de fel de mâncare cu adaos de unt.
- Puteți adăuga fasole verde, ardei gras, conopidă, dovlecel, morcovi, cartofi, roșii și alte legume după gust.
- Uneori, broccoli este copt cu ciuperci.
- Există o rețetă pentru a coace broccoli cu adaos de pesmet.
- Dacă doriți, puteți adăuga diverse condimente pe gustul dvs. Broccoli este combinat cu oregano, semințe de caras, salvie, usturoi, maghiran, nucșoară, rozmarin, ceapă. Pentru decorare, luați pe o farfurie ierburi proaspete (ceapă, cilantro, mărar, pătrunjel).
- Pentru un fel de mâncare mai satisfăcător, puteți adăuga pui, șuncă sau orice carne după gust.
- Puteți experimenta, coace broccoli cu diferite tipuri de brânză tare pe gustul dvs.
Reteta video
Vă oferim să urmăriți o rețetă video pentru a coace broccoli cu brânză la cuptor. Vei vedea pentru tine cât de simplu este acest fel de mâncare și vei vedea cum arată în consecință.
Dragi cititori, vă place broccoli? Vă sugerăm să utilizați rețeta simplă din acest articol și să coaceți broccoli cu brânză la cuptor. Vă invităm să discutați despre această rețetă. Ce ai dori să adaugi la acest fel de mâncare? Ce condimente puteți recomanda? Cu ce fel de brânză tare crezi că acest fel de mâncare se dovedește a fi cel mai delicios? Scrie-ne comentariile și ideile tale.