Aparate și ustensile de bucătărie: un bol adânc, o mică farfurie adâncă, o farfurie, un cuțit, o sită, o tigaie, o sobă.
Ingredientele
Pentru a pregăti o gustare gustoasă sub formă de sandvișuri cu ton, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
| Ton conserve | 1-2 cutii |
| Pâine lungă sau baghetă | 1 buc |
| cepe | 1 buc |
| maioneză | 1-2 lingurițe. l. |
| ouă | 4 buc |
| sare | la gust |
Gătit în pas
- Într-o cratiță mică, fierbeți 4 ouă de pui fierte tare, răciți-le și curățați-le. Pentru a ușura separarea cojilor de ouă, așezați-le în apă cu gheață înainte de curățare. Odată răcit, lovește ușor masa o dată, apoi apasă cu palma și, apăsând ușor, se rostogolește pe suprafața mesei. După aceea, va fi ușor să eliminați coaja. Tăiați ouăle fierte în cuburi mici, ca pentru o salată și trimiteți-le într-un bol adânc.
- Cojiți o ceapă mare din coajă și, de asemenea, tăiați-o în cubulețe mici. Cu cât poți toca ceapa, cu atât mai bine.
- Turnați ceapa tocată într-o sită și turnați peste apă clocotită. Acest lucru va evita amărăciunea gustului. Se agită bine ceapa într-o strecurătoare pentru a face tot paharul cu apă, apoi se trimite într-un bol cu ouă tocate.
- Deschideți un borcan de ton, scurgeți aproape tot lichidul din conserve într-un bol.
- Măștiți peștele cu o furculiță până la starea de carne tocată, apoi trimiteți tonul la ouă cu ceapă. Dacă doriți să dați umpluturii un gust mai bogat de ton, adăugați o altă cutie de conserve, drenând și lichidul din ea și frământând peștele cu o furculiță.
- Sare după gust, apoi adaugă o lingură de maioneză cu orice conținut de grăsime și amestecă toate ingredientele. Dacă masa, după părerea dumneavoastră, este oarecum uscată, adăugați încă o lingură de maioneză și amestecați din nou.
- Tăiați o pâine proaspătă sau baghetă în felii de grosime medie.
- Întindeți umplutura de ton de ou pe felii de pâine, puneți sandvișurile finite pe o farfurie plată și serviți.
Metode de decorare și opțiuni de servire
Sandvișurile cu ton vor deveni cu siguranță decorarea mesei tale festive, dar puteți găti acest fel de mâncare ca o gustare casual.
Dacă serviți sandvișuri pentru oaspeți, luați o farfurie mare, puneți frunze de salată proaspătă pe el într-un cerc și așezați aperitivul deasupra frunzelor.
De asemenea, dacă doriți, puteți presăra sandvișuri de ton cu verdeață proaspăt tocată - pătrunjel sau mărar. În același scop, puteți folosi prazul.
Iubitorii de semințe de susan pot presara aceste semințe sănătoase cu o gustare de pește. Puteți utiliza, de asemenea, semințe de in. Acest lucru nu va adăuga mult gust mâncărului, dar va face aspectul său mai neobișnuit.
Reteta video
Puteți viziona, de asemenea, o rețetă video pentru a face sandvișuri de ton. Acest videoclip arată toate etapele gustărilor de gătit.
Astfel, astăzi v-ați pregătit un delicios și original aperitiv rece - sandvișuri cu ton.