Aparate și ustensile de bucătărie
- cutit de bucatarie;
- cântare de bucătărie;
- bol de salată cu o capacitate de 500-600 ml;
- scândură;
- presă de usturoi sau răzătoare;
- farfurie pentru servire;
- prosop de hartie.
Ingredientele
- Sprate conserve - 160 g
- Castravete proaspăt - 200 g
- Usturoi - 3-5 căței
- Maioneza cu suc de lamaie - 150 ml
- Paine de secară - 300-400 g
- Mărar verde - 5-6 ramuri
Gătit în pas
- Spălați 200 de grame de castraveți proaspeți, tăiați în felii subțiri (felii). Castraveții pot fi folosiți atât în seră, cât și la sol.
- Puneți 150 ml de maioneză cu suc de lămâie într-un bol de salată. Cojiți 3-5 căței de usturoi, treceți printr-o presă, presați cu usturoi sau grătarul pe o răzătoare fină. Puneți usturoiul tocat în maioneză. Dacă nu aveți acest fel de sos, luați maioneză și adăugați suc de lămâie (aproximativ 20-25 ml la 150 ml sos). Puteți regla claritatea masei rezultate pe cont propriu, reducând sau crescând cantitatea de usturoi. Spălați, periați 5-6 ramuri de mărar verde din apă. Se toacă fin 3-4 crengi de verdeață, se adaugă usturoiul tocat în maioneză de usturoi, se amestecă bine. Mărarul rămas va merge pentru a decora aperitivul.
- Deschide un borcan de sprati (150 grame), ia pestele pe o farfurie. Dacă peștele este uleios, așezați-l pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă grăsimea. Tăiați în porții 300-400 de grame de pâine de secară. Dacă doriți, puteți lua orice pâine: alb, gri, cereale integrale, cu adăugarea de semințe de floarea soarelui sau alte toppinguri, baguette, pâine lungă și alte tipuri de produse de panificație.
- Întindeți fiecare felie cu sos, puneți deasupra un cerc de castraveți, un pește.
- Garnisiți cu o felie de mărar verde. Repetați cu toate feliile de pâine. Întindeți sandvișurile bine pe un platou de servire. Poate fi servit pe salată.
Reteta video
Urmăriți tehnologia pentru a face gustări în videoclipul de mai jos. Asigurați-vă că acest aperitiv este simplu și rapid.
Acum, de asemenea, știi cum să prepari un aperitiv gustos și frumos în câteva minute dintr-un simplu set de produse. Astfel de sandvișuri vă vor ajuta dacă nu aveți suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare mai intensiv. Și ce gustări „rapide” gătești? Scrieți rețeta în comentarii, astfel încât alte gospodine să o poată folosi.