Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz;
- o tigaie;
- două containere;
- măturică;
- o lingură;
- recipiente pentru ingrediente;
- capac pentru tigaie;
- lama.
Ingredientele
- Ouă - 4 buc.
- Lapte - 2 linguri. l.
- Sare - ½ lingură
- Brânză - 50 g
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. l.
- Unt - 10 g
- Verzii la gust
Gătit în pas
- Separați gălbenușurile de proteine.
- În fiecare bol adăugați o lingură de lapte, sare (în jumătate) și bateți cu un bici.
- Gratiți brânza.
- Adăugați ulei vegetal în tigaie și puneți untul. Ne încălzim.
- Se toarnă gălbenușurile, se lasă să se apuce.
- Toarnă proteinele, acoperă și gătește 5 minute la foc mediu.
- Scoatem capacul și punem brânza rasă pe mijlocul omletei, o acoperim din nou.
- Când brânza începe să se topească, învelim marginile.
- Înainte de a servi, presărați omleta cu verdeață deasupra.
Variante de gătit
Zăpadă dimineața este familiară pentru mulți. Mulți pur și simplu nu mănâncă micul dejun, deși știu că micul dejun este masa principală. Dacă suferiți și de această problemă - această idee a unui mic dejun rapid este pentru dvs. Omleta cu brânză, preparată după o rețetă atât de neobișnuită, cu separarea proteinelor și a gălbenușurilor, va atrage cu siguranță mulți. Dacă nu doriți să petreceți timp separând proteinele și gălbenușurile - pur și simplu nu faceți acest lucru. Și cel mai important, un astfel de mic dejun poate fi îmbunătățit și făcut mai gustos.
De exemplu, puteți adăuga nu numai brânză, ci și șuncă sau slănină în mijlocul omletei. Puteți adăuga orice carne fiartă sau pui afumat, tăiat în bucăți sau bețișoare. În loc de carne, puteți adăuga legume proaspete, cum ar fi roșii sau ardei gras. O altă opțiune este să puneți frunze de spanac și feta în mijlocul omletei. Puteți pune suluguni sau mozzarella - va fi, de asemenea, foarte gustoasă!
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla cum să gătești un mic dejun rapid pentru bici. Autorul videoclipului va povesti despre ideea sa de mic dejun, pe care toată lumea o poate repeta. Aveți o vedere frumoasă!