Mâncăruri cu miel 🍲 cum să gătești mâncăruri de miel, rețete rapide și ușoare cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete pentru feluri de mâncare pentru orice gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rapide rețete pentru mâncăruri cu miel cu fotografii pentru gătit acasă. Aflați mai multe despre mâncărurile cu miel.

Citiți mai multe despre mâncărurile cu miel

Nu toată lumea știe ce poate fi gătit din miel, pentru că mielul este destul de mofturos în procesarea culinară a cărnii. Rețetele de năut sunt foarte diverse și toată lumea poate găsi un fel de mâncare pe gustul lor. De la miel puteți găti kebab, kebab, dolma, umăr de miel, coapte cu ierburi. Și cum să gătești carne de miel fără arome, gustoase - nu toată lumea știe rețete. Este foarte important să înțelegeți cum să gătiți mielul, cum să procesați carnea de miel. Mielul de gătit are secretele sale. Carnea trebuie selectată într-o nuanță ușoară, cu grăsime elastică albă. Este mai bine să folosiți carne de miel. Este mai gustos, tandru și fără un miros neplăcut.

Pentru a găti mielos gustos, trebuie să folosiți câteva trucuri. Carnea nu poate fi ținută pe foc prea mult timp, altfel va deveni uscată. Înainte de a găti carnea de miel pentru a distruge un miros neplăcut, trebuie marinat într-unul dintre sosuri. De exemplu, puteți prepara un sos de mere și usturoi. Un astfel de sos va face carnea mai moale, iar gustul de miel picant. Este indicat să marinați cel puțin 8 ore.

Rețetele pentru mâncărurile cu carne de miel sunt foarte diverse: de la friptură sau tocană până la coaste de miel cu ghimbir sau pui prăjit Pamir, cu legume, condimente, ciuperci, fructe uscate și nuci.

Pentru a face supă delicioasă din miel, trebuie să știi să gătești miel. Pentru gătit, este mai bine să alegeți carne în apropierea gâtului, puteți, de asemenea, peria sau omoplatul. Dacă gătiți carne pe os, atunci timpul trebuie să fie maxim, dar nu mai mult de 3 ore, pentru ca carnea să nu se dovedească grea. Când fierbi pulpa pentru bulion, este nevoie de mai puțin timp, aproximativ 1,5-2 ore.

Dacă te gândești ce să gătești din miel pentru a doua, atunci optează pentru mâncarea pe care o preferi.De exemplu, mielul copt cu roșii în sos de arahide are un gust foarte neobișnuit.

Rețeta pentru miel marinat în vin și mentă este foarte simplă și include var și miere pe lângă ingredientele enumerate. Dar gustul este delicios.

Bucatele delicioase sunt gătite rapid și ușor în cuptor. Coacerea este cea mai bună în mânecă. De exemplu, puteți găti mielul copt într-un mânecă cu legume sau în miere și sos de muștar.

Ce să gătești din miel rapid și gustos? Mâncărurile ușoare și simple pentru a vă mulțumi acasă sunt întotdeauna în caietul fiecărei gospodine. De exemplu, mielul copt cu prune și scorțișoară nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Deseori, gospodinele se gândesc cum să gătească delicios mielul. Rețetele cu fotografii vin în salvare, care nu numai că descriu procesul de gătire, dar ilustrează și rezultatul.