Rețete de Chebureks 🍲 cum să gătești chebureks, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de chebureks pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide pentru produse de patiserie cu fotografii pentru gătit acasă. Citiți mai multe despre produse de patiserie ...

Mai multe despre chebureks

Chebureks-urile sunt o mâncare foarte obișnuită. Tradus din tătarul Crimeii înseamnă „tort crud”. Deși acest lucru nu înseamnă deloc că acest fel de mâncare trebuie consumat crud. Este prăjit doar într-o tigaie, nu este copt la cuptor.

Cine nu cunoaște aceste plăcinte crocante și bubuite cu umplutură de carne suculentă în interior. Desigur, puteți gusta acest fel de mâncare în cheburechny, unde este pregătit de maestru. Dar puteți să-l faceți acasă, înarmați cu o descriere detaliată a modului de a găti produse de patiserie.

Cum să faci chebureks gustoase, mulți ar dori să știe.

Există multe rețete pentru a face produse de patiserie, deoarece acesta este un proces creativ. Cum știți chebureks, mulți știu. Și, probabil, fiecare gospodină crede că produsele de patiserie de casă sunt cea mai reușită rețetă.

În primul rând, trebuie să știi cum să faci aluat pe produse de patiserie. Totuși, pregătirea aluatului nu va fi dificilă dacă faceți produse de patiserie, iar rețeta cu fotografia este pas cu pas. Gustul de chebureks depinde de ce aluat gătiți. Rețeta pentru produse de patiserie depinde de ce fel de aluat gătești: proaspăt, puf, cremă.

Cel mai subțire și mai crocant este un aluat preparat pe apă. Este potrivit pentru prăjirea prăjiturilor cu carne atât într-o tigaie cât și la cuptor.

Pentru a face aluatul să fie mai elastic și să se rostogolească mai bine, folosiți rețeta testului pentru produse de patiserie din lapte.

Aluatul pentru paste cu vodka este crocant cu bule de aer. Atunci chebureks-urile sunt foarte gustoase.

Umpluturile pentru paste pot fi diferite. Cel mai adesea gătite produse de patiserie de casă cu carne. Dar le puteți face cu umpluturi de legume și brânză.

Chebureks-urile nu pot fi prăjite numai într-o tigaie, ci și coapte la cuptor. Deci se dovedesc mai puțin grasi.

Cum să faci aluat pentru produse de patiserie este foarte important. Dacă prăjiturile sunt de casă, rețeta depinde în mare măsură de ce fel de produse de patiserie pregătiți pentru produse de patiserie. Pentru ca aluatul să fie gustos și crocant, trebuie să știi câteva secrete ale pregătirii sale.

Puțină zahăr sau bere adăugată la aluat îl va face auriu. De asemenea, puteți obține acest efect adăugând puțină curcuma sau suc de morcov la aluat.

Dacă aluatul este pus la frigider pentru 30-50 de minute, atunci va fi mai ușor să se rostogolească.

Frământați aluatul cel puțin 10-12 minute. Abia atunci va fi elastic.

Pentru a conferi chebureks-ului o aromă unică, puteți adăuga condimente sau mărar proaspăt tocat sau pătrunjel, precum și cilantro sau busuioc la aluat.