Rețete de ciorbă de mazăre 🍲 cum să gătești ciorba de mazăre, rețete rapide și ușoare cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de supă de mazăre pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rapide rețete pentru ciorba de mazăre cu o fotografie pentru gătit acasă. Citiți mai multe despre ciorba de mazăre ...

Detalii despre ciorba de mazăre

Dacă nu știți cum să gătiți ciorba de mazăre, dar doriți cu adevărat să învățați, citiți această secțiune. Ciorba de mazăre este foarte simplă, iar oricine a gătit cu succes supa cel puțin o dată poate învăța cum să o gătească. Există multe opțiuni pentru ciorba de mazăre: cineva îi place o rețetă clasică pentru bulionul de carne, cineva nu este advers pentru a o găti cu carne afumată, în timp ce alta va fi fericită când va pregăti supa de mazăre fără carne.

Orice gospodină știe să gătească o supă delicioasă de mazăre și are propriul secret: puteți înmuia mazăre în apă timp de cel puțin o oră, astfel încât să se umfle și să-și dezvăluie gustul la maxim, puteți adăuga coaste afumate pe bulion pentru a adăuga piquancy. Condimentele selectate corect pot sublinia perfect la fel de bine gustul de mazăre din supă, precum și bucățile de carne, deci nu neglijați acest lucru.

Rețeta clasică pentru ciorba de mazăre este extrem de simplă: bulionul este fiert, i se adaugă cartofi, prăjitură de legume și condimente, dar bineînțeles, mazărea devine cartea principală a farfuriei. Mazărea pentru ciorbă este folosită nu proaspătă, ci uscată, așa că nu vă grăbiți să trimiteți în farfurie acele păstăi verzi pe care tocmai le-ați colectat în grădină, este mai bine să așteptați până când se usucă boabele. Sau, care este mult mai simplu, cumpărați un pachet cu mazărea necesară în magazin și apoi urmați instrucțiunile: unele soiuri vor trebui să fie înmuiate, altele nu.
Multe articole vă vor putea spune în detaliu cum să gătiți supa de mazăre conform rețetei fără carne. Carnea este bună, dar fără ea va fi gustoasă. Pas cu pas va arăta astfel: mazărea înmuiată trebuie să fie fiartă la o stare moale, astfel încât să se obțină o masă bogată groasă, după care va trebui să adăugați cartofi și alte legume și să le gătiți până sunt fierte. Față de versiunea clasică a ciorbei de mazăre, va fi rapid, deoarece nu trebuie să petreci timp pe bulionul de carne, mai ales dacă obișnuiești să faci carne de vită sau de porc.

Uitați-vă la fotografiile rețetelor clasice și neobișnuite pentru supa de mazăre pentru a vedea care dintre voi vă place cel mai bine și ce supă doriți să vedeți pe masa dvs. În prepararea ciorbei de mazăre, o ceașcă de măsurare va deveni un asistent indispensabil. Amintirea proporțiilor de mazăre cu el este foarte simplu: câte mazăre sunt 3 litri de supă? ⅔ ceașcă. De câte mazăre ai nevoie pentru 5 litri de supă? 1 cană.

Dacă ai învățat cum să gătești delicios și rapid ciorba de mazăre, atunci nu era degeaba că ai citit acest material. Conținut scăzut de grăsimi, efect benefic asupra funcționării vaselor de sânge și a inimii, eliminarea unghiilor fragile și slăbiciune a părului, prevenirea răcelilor și a insomniei - acestea sunt avantajele ciorbei de mazăre. Gatiti cu dragoste, bon pofta!